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[西式食譜] 玉子燒(日式甜蛋)

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材料:        
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調味:        
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水.....適量
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1 _* P" U/ e& J5 y5 T( ]5 swww1.tvboxnow.com清酒.....適量: \4 R4 X) T- }
味醂.....適量
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5 y' Y4 n5 C7 ]做法:         公仔箱論壇) k: z8 }& o1 c, d: p- y
1.先把雞蛋及各調味料打均勻,再利用網隔走蛋殼及蛋白粒。
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9 N5 e7 n9 m& ?5 e7 @- F2.把大半殼蛋醬下油鑊煎,半熟後,把蛋皮捲起來。www1.tvboxnow.com# H! |5 X6 K& f% o  g

& |3 q; R3 j* \5 ?公仔箱論壇3.再在鑊上塗一層油,再加入大半殼蛋醬,把蛋皮重複捲起,即成。
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