材料:
- w9 u" E/ {8 L2 b% c8 z, ^! wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉
6 X8 A4 l T# a* M5 u公仔箱論壇蔥.....2粒
- t7 _" [7 \* x5 @tvb now,tvbnow,bttvb薑.....10片
* o" ~$ Q( k6 c" cwww1.tvboxnow.com田雞.....5隻
- o% ^8 S4 B* Z) n: D; r0 _9 f! H+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb" M% p, }, K: U; W
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炸漿材料：
( L$ I, a! q4 o& w$ o5 \% ]www1.tvboxnow.com油.....適量www1.tvboxnow.com6 [ U) b. X0 {- H! ? O6 C) @! `
蛋白.....2隻
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醃田雞用調味料：
. `2 `" \8 f, e% k ^. Kwww1.tvboxnow.com鹽1茶匙、糖半茶匙、生粉適量 白蘭地2茶匙、豉油適量www1.tvboxnow.com6 _4 e, Y: H" A* Z# p
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! \ o& v8 e' I; `, z( w* f- xwww1.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 D! w' w2 x, u
1.薑沾上炸漿下油鑊炸。
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. A6 @4 P8 d+ B' ttvb now,tvbnow,bttvb2.田雞沾上炸漿下油鑊炸3-5分鐘，隔去多餘油分備用。
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3.蔥、蒜蓉、乾蔥下油鑊炒香後，加入已炸好田雞炒勻。
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4.把白蘭地倒在準備盛菜的鑊上並點火，同時把田雞及配菜上碟，即成。
! v9 b+ `, A* x- Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: a* E3 ~1 g" ?+ k- V6 o: H
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Tips: www1.tvboxnow.com' d! A' D$ C& b
炸薑時，需不斷翻動。 田雞需炸3-5分鐘，視乎大小。 可用玫瑰露代替白蘭地，酒香味不同。 |
發表於 2015-10-4 04:46 AM
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