' n+ z$ v" \2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ T2 L" m3 q% ?, I |% U6 u. S1 d" x蒜蓉.....1茶匙9 ?( Z: ?% f4 X% t: R' s4 e% z+ i
指天椒.....2隻
1 o' ?1 y- c& [' I4 I, Q8 G# u# `公仔箱論壇青尖椒.....半隻) k4 H0 S4 i1 X! v Y2 v
甜梅菜.....半斤
7 @/ G0 M- K- [' H: ?' F. V& kwww1.tvboxnow.com上海五香豆腐乾.....6件
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: P% i8 j: Z( X8 E' W% U( |www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" q" m$ }+ a* I" D9 d9 @
調味: tvb now,tvbnow,bttvb( l* ~) }2 r' F0 [% H1 |
豉油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! o2 f$ q: e& D
蠔油.....1茶湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 \8 ]! x. v6 ^$ h- a* D1 b. l
1.甜梅菜先浸水10-15分鐘，然後用毛巾包起，扭乾中間水分。
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" w8 L5 N5 p; N D x: ]0 |6 [! n2.把梅菜下白鑊炒乾，然後加入油炒香，備用。
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7 f/ b+ [9 ~) v' n) z! V. {www1.tvboxnow.com3.豆腐乾切粒汆水後，隔去多餘水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c' y! x6 p V1 }' x! O6 Z; b, d
$ ^! A5 c8 }- K2 q4 O% B, _www1.tvboxnow.com4.蒜蓉、指天椒、青尖椒下油鑊炒香後，加入甜梅菜、豆腐乾、蠔油及豉油炒勻，上碟即成。) P4 u9 a$ w! g
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! D" F: X4 W# b& `$ d公仔箱論壇Tips:
6 R9 S& C/ U9 @: e7 Q( y7 }% `烹調梅菜前浸水，可減輕鹹度。 經調味的梅菜可儲放多天。 炒乾梅菜可減少水分影響味道。 吃素的人，可用豉油代替蠔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- M5 y9 g! g- [
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發表於 2015-10-4 04:46 AM
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