Bread & Beast過去一年，曾在Island East Market、Wine & Dine Festival等設攤檔，打響名堂。最近在灣仔開店，三百多呎地方，有型格。主打近十款三文治，由麵包、肉類、醃菜，每一環都是美味。肉類多慢煮，醃菜自家製，Jalapeño辣椒(配豬肩)、青蘋果(配豬腩)、車厘子(配牛舌)……果香酸甜配肉類剛好。麵包外脆內軟。最喜歡Ngau Lam Wich牛腩治，坑腩超乎想像的軟滑，配上柱侯蛋黃醬，味道和諧。日本炸雞治Kentucky-san雞肉鬆脆，配薑片海苔咖喱醬，香濃美味。小食出位，炸蓮藕片配腐乳花雕醬，薯條配木魚花溫泉蛋。加上手工啤酒，超讚。
$ y% o5 ~* V- |2 E, M& I- D% Btvb now,tvbnow,bttvb
- _3 J0 k# y/ a" W' \$ w7 Otvb now,tvbnow,bttvb推介: Ngau Lam Wich, Kentucky San, Lotus Root Chips, The Inner Beastwww1.tvboxnow.com* S9 q, c' c3 g6 C& Y# i
註: 不設訂位
, P3 a. c, |* W) k' j* d2 F& K
7 t) v \/ k& I5 y6 V& t: L, Vtvb now,tvbnow,bttvbBread+&+Beastwww1.tvboxnow.com- |! @- [2 Q$ x9 M7 L
地址: 灣仔汕頭街3號
9 r+ t3 J9 H2 C6 M4 h8 _tvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 8am-7pm |
發表於 2015-10-4 04:52 AM
| 