一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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+ W# T3 O) f; i6 \8 x6 C1 Jwww1.tvboxnow.com增强免疫力 蚝油花椰菜 www1.tvboxnow.com, ]. E: [ R; w3 ~
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。
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' G+ |! |) J9 N9 Z6 _【材料】- \; V. O/ [4 z: F3 @
花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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& i' z, P5 q$ T/ L: g, `4 v【作法】
4 a# p; t3 x% }4 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。www1.tvboxnow.com0 ^: ^$ J; Z* P
2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。2 i9 s, P; \5 J* g
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。
& a3 \: ^/ V" p. P2 e% T* a. Q4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。
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8 a3 g/ |0 L7 i% Swww1.tvboxnow.com清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 4 {' J# g/ V b$ ~. p2 |
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。
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9 {( F+ k5 ]0 P9 X【材料】
; u( {5 s/ K2 S2 z: {芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量www1.tvboxnow.com. e q" \2 X- h! t
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【作法】
; a* l6 Z3 X0 ]; h5 W公仔箱論壇1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
+ N# \2 z) k* T2 n# |, m( o! ~2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ X2 O. n9 a- g9 K
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
1 M' v& |3 ^8 h& b5 Nwww1.tvboxnow.com4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 s; S! U* p7 b- N" W& y) _4 s
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& w& w/ L: a, L+ o3 i8 Z
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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