一般常见的绿色花椰菜和芹菜不仅营养丰富，也很适合在空气质素不佳的时候食用，有助于清热排肺毒、增强免疫力！
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增强免疫力 蚝油花椰菜 " l6 [, y- k3 ?9 R
花椰菜含丰富的矿物元素、维生素等，还有多种生物碱类、硫代葡萄糖苷等活性成分，经常食用花椰菜可以预防癌症、心血管病、糖尿病，提高免疫力和解毒能力，延缓机体衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z8 L- \$ } ]
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【材料】
! ^$ T1 T+ H+ X公仔箱論壇花椰菜1颗（约400克）、黑木耳1大朵、红萝卜1棵、蒜头3瓣、食油适量、盐适量、香菇素蚝油1汤匙、胡椒粉少许
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【作法】
0 q* f" `, Q0 s0 q1 w1. 花椰菜洗净切块备用；黑木耳先浸泡在水里让其膨胀，然后去蒂切片。
1 X$ }5 p1 A( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在滚水里加一汤匙食油和一茶匙盐，放下花椰菜川烫，变软变熟后滤水捞干，盛盘备用。公仔箱論壇. O6 x; q1 `/ |: F: M
3. 热油锅，爆香蒜头；闻到蒜香味后，就可放入黑木耳翻炒，再放入红萝卜片，再翻炒；然后倒入1杯烧开水，加一匙香菇素蚝油拌匀，再以个人喜好的可以洒少许胡椒粉，炒匀。www1.tvboxnow.com) n1 W; z6 b# w
4. 将炒好的黑木耳红萝卜蚝油汁淋在花椰菜上即完成。" J) y1 P. k. H; Q: i
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清热排肺毒 腰果百合炒芹菜 www1.tvboxnow.com: f, K6 B2 A- U$ c$ _
芹菜有平肝降压功能，其含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。同时，也有助于防癌、镇静安神、养血补虚以及利尿消肿等。不过，由于芹菜会吸光，所以想美白的人最好是晚上食用。9 j8 {- i2 w5 L* }1 {1 \! W
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ S7 h+ \' l: x! u! X
芹菜 300g、腰果50g、干百合适量、葱碎适量、食油适量、盐适量" p$ G$ v# X9 f; b
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【作法】www1.tvboxnow.com6 q+ o; A/ n% ] r6 R% X
1. 干百合提前泡软，把有黑色的部分选出或用剪刀修剪；芹菜洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉，斜着切成段。
0 Z5 z/ k( m0 u" w2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 锅子烧开水，将芹菜放入，川烫1分钟，捞出放凉。www1.tvboxnow.com, R8 z: ~% G9 d7 v, a) w" i
3. 锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。
2 `; |+ R' K: L( x: y: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。; }0 D/ w5 k, c( H. r2 F
5. 放入川烫过的芹菜、百合、炒香的腰果，再放入适量的盐，炒匀后即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 y8 c% N# v: X
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發表於 2015-10-4 07:19 AM
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