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三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵公仔箱論壇9 o$ ~; t! z; g3 i) b! v7 w( a5 `
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+ \4 I$ u& N9 v8 {. I% ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（三文魚）：
1 [3 T8 L5 ], B鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許 tvb now,tvbnow,bttvb* Z. }: ?0 H) d
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6 l- g7 g7 W: ~; c/ c2 X醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量tvb now,tvbnow,bttvb3 m$ o' l$ [* x: Y
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$ Y9 g4 }7 ^% B% L, @0 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ V0 O% T1 i B0 Itvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。公仔箱論壇+ {2 K8 ]. @" G; w
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。# M' x! N ~: z) E3 r" q) f
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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