[西式食譜] 咖喱三文魚鬆

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( F9 V( W/ m9 M: K7 a, p# ]材料:     
; \4 s# F" B# o' K6 M# s" [公仔箱論壇三文魚柳200克、急凍毛豆（解凍）150克、荸薺（去皮，切粒）4粒、松子仁（炒香）4湯匙、蒜蓉半湯匙、牛油生菜（撕成細片）1棵6 l( l# D0 s7 @$ G& s! Q
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調味醃料（三文魚）： tvb now,tvbnow,bttvb$ N! E+ M% ]; ~- s
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水少許
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醬汁： 咖喱粉半湯匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、清水適量; q6 R3 q3 K: H' ^8 x! W

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+ H  ]  q, m" S. n* otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
. ~# b) k$ H" n1 i9 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽、胡椒粉將三文魚醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 U( W! o7 z5 Y) q# X
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2.起油鑊將三文魚兩邊煎香後拆魚肉，拌入毛豆、荸薺、蒜蓉、咖喱粉。tvb now,tvbnow,bttvb: o% W. ?7 U" {  T+ j
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3.加入生抽、清水調味，下松子仁拌勻，取出上碟，進食時用生菜片包裹伴吃。' S0 Q4 a4 p& d( o/ C

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