8 _$ N) \* U+ p' P1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ! V3 x. F: W$ D6 ~* H* `0 O
紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片1 t3 t x) P7 I0 d9 O2 r
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調味:
3 B3 k. K2 G$ G2 u鹽1茶匙、胡椒粉適量9 W: S- T. {3 C: D
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. v, k# M, h/ Q6 Q+ }公仔箱論壇做法:
& Y- \1 N0 ?, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。% ?& l2 C# b9 p( N
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。公仔箱論壇# D4 f, K w) T6 t0 a1 ?, V! U
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。www1.tvboxnow.com w$ Q) z8 e; A6 a1 o) L) B
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。$ g" j6 c9 K$ l1 [" }. r
6 q) u, v$ R1 Z8 K6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips:
+ k* a2 v. K" l: ?' r# s1 S. B公仔箱論壇紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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