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紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片公仔箱論壇$ _$ `3 v2 F4 G" T9 D4 M; O
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" b1 V+ o2 a% ]( u, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
8 _ C( N' J" S- s# Y鹽1茶匙、胡椒粉適量
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' z! O- e& X! Y' N' u公仔箱論壇做法: www1.tvboxnow.com# N+ I, M, {0 f3 [# C& V/ r
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c2 X' K0 j3 p. Y/ Y2 H# P
1 H( k! g! I5 U2 O FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。# D) b: w( F1 ~4 y
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3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。公仔箱論壇. D: l! o' c2 R: {
4 h4 T- P- U- K6 P: \公仔箱論壇4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。tvb now,tvbnow,bttvb }& m4 q# I5 u" U# R+ U* `
* q( N& ^3 }4 ?; q% c2 Q6 w6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips:
) Z! e) r' C* L7 ^紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。3 [/ f k& I0 O4 ?; B
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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