' x; {0 ?! ~0 U* c; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 Z; [- \5 [+ y0 l公仔箱論壇菜心4兩、白菜仔2兩、春卷皮10塊、雞蛋1隻、蒜蓉適量、牛油適量5 r* p; A6 {- \& h1 M
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2 u1 _( `9 M1 u; a包春卷黏口醬材料：
, x5 G+ {6 x' a生粉1茶匙、蛋黃1個 鹽適量、生粉1茶匙
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; t, r F; @' x4 b% f做法:
2 n6 I' F. g) x1 t& u+ A公仔箱論壇1.把菜心及白菜仔切碎汆水，然後利用凍水冷卻，再用毛巾吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb" {( P t; q) \2 s0 M, A2 U
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2.把菜心、白菜仔、牛油及蒜蓉拌勻，再加入雞蛋拌勻。
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/ \ Y( ]1 f5 Owww1.tvboxnow.com3.加入鹽及生粉拌勻後，即可包春卷。tvb now,tvbnow,bttvb/ r* n/ V4 A' H/ I/ k# t8 @
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4.用約140度油溫炸春卷，熟後上碟，即成。
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Tips: 6 M* g& A% D1 @* P
蔬菜灼熟後過冷河，可保持蔬菜翠綠。 生粉加蛋黃拌成醬，春卷收口作黏貼用。 炸春卷油溫不宜過高，油溫過。8 g& i% I1 X3 J* i$ `
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發表於 2015-10-6 05:07 AM
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