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材料：
5 y0 C. t s* u) D5 L! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
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做法：公仔箱論壇2 Y' m3 s% U: `" N) v
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。公仔箱論壇- r# Y3 f% p/ ^
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2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。4 _3 |4 t5 l1 c) K* P6 H4 s
, R+ N3 S, _6 ]6 f7 I1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( J* M) m n" M: n2 ]1 w4 H) c; Z
! z# l0 E9 S) o, U3 I# N j+ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。www1.tvboxnow.com6 j) \. p" j+ S3 V0 @
" K! ]# {7 v6 m4 rwww1.tvboxnow.com: Q- {+ n9 Y" m8 l! n% {
Tips:
) e, A6 `' \# ?www1.tvboxnow.com木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。www1.tvboxnow.com) \$ h% n0 f7 k
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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