[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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- |/ L7 o# n3 d3 e材料︰7 B) Q# B9 m6 @* Y: a
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
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牛月展醃料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N, g/ A8 e! ~/ Y
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \8 W9 I, C+ j  g7 O* I  m1 o

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做法：
: d2 L6 U& r/ Pwww1.tvboxnow.com1.牛月展加醃料醃約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 ~0 A" M; _% F

4 s3 A  C. Y( P) v) w3 _2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^) |+ ]7 U) T$ e! P8 M
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。