[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

nt1972

! U; n- b8 T5 }( Z. n# w2 ftvb now,tvbnow,bttvb材料︰tvb now,tvbnow,bttvb, Y! G" n, z( @' H6 N, h# y, C6 d# T
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
( ^2 O& U" r! c6 n3 U# Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- g* q0 Y: U5 H
, P+ p; r/ y+ |
牛月展醃料︰- N# ]' p" @% t  [8 \5 @
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙4 M1 W8 P2 X- B# ^" [7 P4 o
公仔箱論壇4 D! r* y( ?; W& F% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A  I# @0 l( U. b, }8 ]- F
做法：
8 x0 `( H2 ]1 iwww1.tvboxnow.com1.牛月展加醃料醃約15分鐘。公仔箱論壇, d4 M  @" L3 m
www1.tvboxnow.com& A8 r* ^- ]" ?5 y! d
2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。  X# F& W7 J/ b0 @! x
tvb now,tvbnow,bttvb4 }4 q! N6 ]( y/ }& b( W9 m3 Q
3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。" w1 ~, n, B+ J6 z6 Y* Z# |. Z" h

7 _( M1 Y  ]# g4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。