本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：
9 y/ d" ]* g$ n公仔箱論壇牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
0 _* N4 j+ f' w1 H) O2 `( {# Jwww1.tvboxnow.com制作方法：" f6 z# z, I2 K; v
1、准备好所需的食材2 j1 ]- U+ z# E6 \" D; Z
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等/ e) Z* F, ?& P* V0 W9 \
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C$ {, d! ~- ]% l3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
0 i! {) G( w9 \7 o4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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# h9 p. Y$ l% ]5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b! U" T9 }9 ]2 r% Z. ^
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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! e3 Z: Y, _* Y- e# ]! ztvb now,tvbnow,bttvb7、进行排气，然后分成三等份7 O& m3 D# u2 T; h0 G
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; [& x" _7 H! N9 W5 Y! W8 M! f6 Bwww1.tvboxnow.com8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右: z# U6 V5 N3 o2 Y. ~
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作tvb now,tvbnow,bttvb5 e$ k8 Z2 P1 a# M- j: ^5 C `6 n0 H4 U
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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14、放凉后切片+ k- c x* B! H! \
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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