本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
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1、准备好所需的食材
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6 Y( P7 r$ B# ~2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& ~# G+ \( A9 A: N
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序www1.tvboxnow.com8 X; r! R) U- x/ C
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序 j$ `! X) |) L. s4 p, X9 Y
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵3 g: |0 U* R4 d0 {' y/ s8 F
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+ G) K2 ?# ?( P% K0 N$ v$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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% |% l7 L( ^$ A4 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# c+ {+ b0 d/ C* v" D6 Y
7、进行排气，然后分成三等份
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) x# b5 H- V8 R, {/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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( Y7 P- ?; \; O. Q) \4 H公仔箱論壇9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起公仔箱論壇. |$ g/ \* z5 U& g }. V1 Z7 @) C
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8 N- r& R% a$ g7 o; _. s10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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4 J9 t8 L$ N6 O/ l2 r6 Y P+ |" o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 M( |1 B. \- R2 |! T8 Z
11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能& I) s6 x$ v% S! R
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12、面包机开始工作
/ b' D3 G' I' s. j( h. Htvb now,tvbnow,bttvb13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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/ E* g. X# s2 M" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! N: i9 j% g% K3 K/ }
+ X+ L( M7 k- A2 v7 D7 r7 Z公仔箱論壇14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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