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9 Z; p: J/ O) i愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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/ S& ~; {- H! M0 \, {- a) j$ I( {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F% @# d' t1 Z4 q( X
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。tvb now,tvbnow,bttvb; [, ?" e& I2 N% |7 @+ `* j* \# }
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F33 Q) H0 j1 R5 R) a( ^, b
產地：日本公仔箱論壇- X3 | V- v* j* J( H* a* }
酒精：4.5%
# c- ]5 p$ I5 f輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
# ~# B( E: d# U% ~1 m; Z! x) b推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb+ q! b" O5 n1 _$ D; o `1 ^
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* [ L T1 R5 r2 f+ d0 u' P8 G0 ]Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇; k& W+ Z& }. H i6 M: G! a% n
產地：中國
7 h) G! U. K, q+ F6 ~' P' F酒精：5.6%! S. d( A, F: f; U2 y/ }7 f' g
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
, G1 W* m0 k5 Q- f; a; q公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆
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 公仔箱論壇- O2 i, G$ M; g* J- V; W8 n& [
[3 _- M$ _% {Yeastie Boys Gunnamatta@booth B ! U( e# e; o" X" @( \
產地：新西蘭
2 X: ~ d$ ^# I2 x7 \5 Ptvb now,tvbnow,bttvb酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 w2 {+ m, ? n$ ~
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
0 {: U6 a: X, q& ?, X推薦度：★★★★☆
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 + B/ K G, F4 B/ D7 P7 Y
產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb" T4 x/ c0 K- B8 f7 P4 A" @
酒精：4.2%8 k: B1 Q. B5 g @2 B
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb1 I( J+ M8 e' u5 ~
推薦度：★★☆☆☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z S5 i- Q1 j1 A8 b8 I0 r
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Kagua Rouge@booth A4-A5
5 _# |7 J( Z) c5 U/ J/ h5 P+ {: k# c2 i* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時
% b6 O+ i/ R: m% o酒精：9%tvb now,tvbnow,bttvb( Y# x9 K4 ~9 l+ R' g4 ^5 j/ v
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。/ u4 `. u# r0 U) y* G, J; n# A
推薦度：★★★★★
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' p8 e7 M/ i$ w$ z' PFeral Boris@booth J4
* [" j" O: W0 s* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：澳洲
. N O+ Y4 ~2 T# T% c8 N7 D5 T公仔箱論壇酒精：9.1%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y+ W, H V/ A; \2 Y! T9 Y4 G/ j
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; Y1 n. E N: `. o3 s& M
推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇, {; ]7 s# [, |. N8 ?: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 G2 n A# K1 r$ V
Beertopia2015+ i$ R) E0 O6 [4 L. I) w" V
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
; T! g( y, E1 U! u6 D* ]公仔箱論壇時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
! ?, o3 z8 @9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣www1.tvboxnow.com! T6 I ~% U) J3 d( }) F
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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