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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。3 z L6 g* R* q% B0 y( ^& q
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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5 u; ?* H* v$ F6 k# Z: \, ~+ [www1.tvboxnow.com今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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4 ]. d7 r1 d% X* Z7 U6 ~公仔箱論壇YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
3 J2 P/ h5 K/ ]# {- [' V產地：日本
# J3 B1 w4 i" I; N: h+ v" twww1.tvboxnow.com酒精：4.5%
+ s0 N. z; X# H5 x! ^www1.tvboxnow.com輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。2 j" h4 y. f$ [0 |+ `4 g. N; {
推薦度：★★★☆☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M1 j0 _: S+ R; @
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+ G7 E# d3 n8 @: Q) y公仔箱論壇Bionic Brew Pale Ale@booth K2
+ p2 a8 S4 @+ y0 V+ J! btvb now,tvbnow,bttvb產地：中國
`1 B4 y. o; [* t2 p/ D9 R酒精：5.6%
( r @% O9 p$ m8 Dwww1.tvboxnow.com酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s# i) d# `$ M; y6 z
推薦度：★★★☆☆
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4 }7 T3 G+ C7 \* J: {www1.tvboxnow.comYeastie Boys Gunnamatta@booth B 公仔箱論壇7 i& B% `; s6 a; t
產地：新西蘭6 X5 S' C8 Y0 s, O" q* ?
酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^7 h* Q% a3 S- C+ q
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
- _* K" _# g, R+ L$ ]www1.tvboxnow.com推薦度：★★★★☆
. E+ m, Z! L' ?/ n" R$ bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D2 e1 [% `' Q6 m* x8 [# i
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5 q7 i3 h# x; g5 c% n M; _tvb now,tvbnow,bttvbAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 1 B) S% j. t( a3 h5 ]
產地：美國9 U, F: V6 V0 {" {; }/ g) x
酒精：4.2%
( z6 M. q( M" E0 j6 L# } d公仔箱論壇消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
+ C9 Y$ t& P; ]4 j% S% Iwww1.tvboxnow.com推薦度：★★☆☆☆
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產地：比利時9 Y' ^" s w9 N
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q) U+ k, I; V. n& v2 Z
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
' B. e! e! e8 }" y* |( e. ]" Owww1.tvboxnow.com推薦度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb" T* ~0 C3 C- v1 Q
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Feral Boris@booth J4 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' X3 ]1 T. a( Q# {
產地：澳洲
$ X, e& W) m' o公仔箱論壇酒精：9.1%
3 n& `8 O$ w/ i$ \& A公仔箱論壇焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y" e) O3 Y8 _" \( m5 E7 P0 f
推薦度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb) w( @1 g4 n% y4 C# A
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Beertopia2015; }/ {( v4 y' Q e+ ~0 |& b
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
- y l3 z4 d! g- A: W" Y1 [/ x時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z l8 Y9 B3 D! Y' T: ~% p% ?
入場費：$330起，包括5個代用幣7 W# A7 u% X- P
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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