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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k: ~9 s& k9 O: T9 c$ x
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產地：日本
+ Z6 @1 l. ~! v4 D% \酒精：4.5%7 ~' e8 t* G. y0 Z* ?; K
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
# l, [2 ]3 ~" x+ S9 ~9 f6 v3 Mtvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
2 ?$ i* I2 V% e* Z; ^) J產地：中國- Q4 Q) n9 n) M9 u$ @, r. S/ r
酒精：5.6%; b4 p h( E) K: N
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
+ x! p, f- e- w' N# swww1.tvboxnow.com推薦度：★★★☆☆ 0 x) }' h G: o3 _! `' W8 y& e/ l* w
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$ J, B r$ N9 h+ v) bwww1.tvboxnow.comYeastie Boys Gunnamatta@booth B
5 [' g7 O0 P9 ~* \# u公仔箱論壇產地：新西蘭7 X) ^8 ^) r" A) n5 B% A
酒精：6.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J; n+ n6 m% m( u% b# s
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
% R* B, T2 a1 x* s4 }5 v4 o! t0 Lwww1.tvboxnow.com推薦度：★★★★☆
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2 U+ Z& z3 h& S- OAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
% Z+ d* x% [0 m7 t8 r! Jwww1.tvboxnow.com產地：美國公仔箱論壇4 l) X" R* e, r, g6 G/ z5 K3 n; ~+ Z
酒精：4.2%
" S6 P+ |$ ]4 M: p$ Y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。- ]2 r3 o" R$ \2 y0 O9 y
推薦度：★★☆☆☆3 t6 |4 y& S; j6 R( I) r
# \0 A5 }. v2 v; d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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R" l: F, F- n$ x8 b+ T5 Wtvb now,tvbnow,bttvbKagua Rouge@booth A4-A5
5 K% _. q6 f5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：比利時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y1 |3 P& W/ {' T6 v6 m' r
酒精：9%www1.tvboxnow.com0 Q# U* {* y9 u; B: p
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。www1.tvboxnow.com2 y* @( Z! s; N. W2 U; [- x" Z
推薦度：★★★★★
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D6 L0 F$ F5 X3 sFeral Boris@booth J4
5 y" Q* F. f8 }9 K* M0 l0 M產地：澳洲tvb now,tvbnow,bttvb1 t& Q0 C6 J, i
酒精：9.1%
$ m y, _+ ~; m' }焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
' b2 j& P0 a1 C* ?0 m推薦度：★★★★☆ 公仔箱論壇! B( I! J4 B5 {* \' D8 c' s: }: I
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Beertopia20156 ^8 t9 W3 K& y7 m5 p( @8 F
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）公仔箱論壇4 W5 q' O+ X+ g/ A
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
' V# U/ H1 g6 y; |1 u L+ [: Swww1.tvboxnow.com入場費：$330起，包括5個代用幣
& y* e0 ~! K2 m" l9 A地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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