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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 P$ G. t" z' D( A! ?8 J. n% {
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。7 ^, V0 G* m. \2 b6 v5 E. z; c0 O
# r7 a8 f8 o/ u" C; Jwww1.tvboxnow.com今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
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2 c- j6 H) }/ G& ?7 Q產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb* s1 \5 f8 B! J6 d
酒精：4.5%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 l) i; P5 a/ e2 I% b4 x& C
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
! i& Z# M u, r* A1 Y/ t# b公仔箱論壇推薦度：★★★☆☆
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5 q8 K$ c3 |. P8 n6 c2 w) g) ^www1.tvboxnow.comBionic Brew Pale Ale@booth K2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J# @% J9 w6 n
產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb+ ?* H, H- B. M9 w1 \
酒精：5.6%
0 f: j* n5 J" p" s& Y' _公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。. y( r+ M+ y6 y9 |$ X s
推薦度：★★★☆☆
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$ x u, M+ S0 t+ J2 Ftvb now,tvbnow,bttvbYeastie Boys Gunnamatta@booth B
$ t( A4 }2 Y) Y3 ]0 fwww1.tvboxnow.com產地：新西蘭
/ k# X L" k, P) R* S4 t酒精：6.5%
+ I+ S8 R- t4 P公仔箱論壇苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。tvb now,tvbnow,bttvb) M- p+ X+ ?# T; L( }
推薦度：★★★★☆
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Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 www1.tvboxnow.com7 g0 v6 F2 f _7 t, o% W$ \
產地：美國
. N1 a1 T0 N9 j. t% x8 e5 v1 Mwww1.tvboxnow.com酒精：4.2%
% ]; t: M: ~6 D4 @4 b7 x" U消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。www1.tvboxnow.com, q4 Q+ x8 a' N$ @' |1 d
推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& c+ y R4 W1 f j! U
產地：比利時
3 \2 C0 P: r& A) V1 B$ _$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：9%7 ?5 d- N0 i& }8 \% w* ^
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
8 ?$ Y$ G& S/ g3 P/ A$ N公仔箱論壇推薦度：★★★★★
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Feral Boris@booth J4
6 E% p' i- B$ w. [$ I' d產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ K9 _. d2 G9 L
酒精：9.1%tvb now,tvbnow,bttvb! j, j+ @% x* ^# J% q: @& P* \9 F
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。www1.tvboxnow.com0 {* c9 N9 J; K( B. {
推薦度：★★★★☆
4 a% c7 I& Y3 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ]: ~4 ?1 g5 x
Beertopia2015
" x! O$ D4 x+ z% [: e; p' d日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）www1.tvboxnow.com& u9 C1 u# F; W+ X
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00tvb now,tvbnow,bttvb3 v- y) y. C8 U! D2 y4 n: Q
入場費：$330起，包括5個代用幣
$ x! e7 A* q* S6 Q+ |/ T9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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