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[美酒共享] 對抗大財團手工啤酒節起義

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( [/ L" R6 K- L& ?6 V+ Q% M! Ctvb now,tvbnow,bttvb愛手工啤酒的Jonathan So,七年前從紐約回港,發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒,手工啤酒並不普及,想了良久,終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單,就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒,「香港很多餐廳都很講究細節,牛肉要來自美國、澳洲;水要天然又要來自礦泉;連餐具都要手工精製,既然對每件事要求都那麼高,沒理由提供的啤酒就那麼隨便,在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。www1.tvboxnow.com7 k3 @$ k- L! K5 y

) B5 w) q+ T; z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, `5 q/ a$ M# `
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。% j1 |4 H: z8 y7 R. {. K

# _- B% P8 C$ E# _' V2 @7 ]公仔箱論壇今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱,場地更大,啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒,口味由淺入深,輕淡又有,重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤,以及日本的辣啤,酸辣齊上,以為味道一定好怪,怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性,令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味,或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 $ N( |$ w/ `+ C' k3 W. R8 C( p0 l
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* S. p4 w9 d5 V; R- }YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
# }+ a! R( v# x- P& p& {# E: gtvb now,tvbnow,bttvb產地:日本
! L0 W1 r* ?; B酒精:4.5%
( e5 }6 m4 i" h9 h* Z' N3 {tvb now,tvbnow,bttvb輕淡之選:顏色淺、味道淡、酒精低,罐裝上印着可愛的貓,適合不愛苦,或剛學習飲手工啤的女士。
" q! ^! p7 v( |www1.tvboxnow.com推薦度:★★★☆☆ 5 c, o- t1 q! Q. N$ C# y; d  N
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9 [* X# y1 A. B+ N$ uwww1.tvboxnow.comBionic Brew Pale Ale@booth K2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {: G# k& X: S- O% v! U
產地:中國
! j% `* t' f7 m. otvb now,tvbnow,bttvb酒精:5.6%
& H6 S# w4 h" B# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒花味重:苦味很直接、持久,餘韻帶甘味、橙皮味,對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
3 w( m; I& l; F9 R# z) L2 z推薦度:★★★☆☆
- D. j; e9 l% j( `" h! v4 x% i% |1 h公仔箱論壇
3 L2 g8 R+ T- Z" C/ B4 ~& j2 |. pwww1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb" v, d. i1 {- A: |: D  B

  D4 `$ y2 i' [6 j& {* f/ \Yeastie Boys Gunnamatta@booth B       
8 @7 B# Q% E2 W: d: zwww1.tvboxnow.com產地:新西蘭0 l' C7 y- y, X
酒精:6.5%
+ v% X3 E& J* G6 e, E; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦澀檸茶:加入伯爵茶葉,茶香混合啤酒香很特別,是檸檬茶的味道,回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q3 a2 Q2 Z7 Q6 M& \
推薦度:★★★★☆公仔箱論壇6 `" M; u7 |' q" b- y; ]- b
tvb now,tvbnow,bttvb8 O* L0 R9 A$ Z/ z9 a: d1 ^, C; u' F
       
& |0 P6 i5 M( L4 p2 H& [; R2 n* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b) X6 S* H" V+ vwww1.tvboxnow.comAnderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5       
$ `/ c0 Z( s$ H2 ?) Q公仔箱論壇產地:美國
5 y. J6 B% |* P- `  M! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精:4.2%
( k5 X4 ]5 m) b4 {2 v& J6 r公仔箱論壇消滯酸啤:美國酸啤,用血橙製造,若沒有心理準備,入口一定會嚇一跳,以為啤酒壞了;其實酸酸的,感覺挺清新,飯後飲,消滯一流。
+ C4 G/ C6 i" ]- g! r" R公仔箱論壇推薦度:★★☆☆☆* {; R4 W1 f* n* @6 ~! c
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+ C! }1 r. S) H2 {Kagua Rouge@booth A4-A5               
0 H# K6 G' }0 ~( b! m公仔箱論壇產地:比利時
' Y9 `3 \- O/ E& O( _! lwww1.tvboxnow.com酒精:9%www1.tvboxnow.com+ B$ D3 ?* z% E4 B, b( r/ ?
帶甜辣椒:日本品牌,但在比利時釀造,加入了日本辣椒(sansho pepper),味道豐富。以為辣椒味會很怪,但餘韻帶甜,非常易入口。
8 q' M7 y+ a1 Y2 q公仔箱論壇推薦度:★★★★★ % U' H' X$ R, o# Z

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Feral Boris@booth J4        公仔箱論壇. u6 o+ N! ~" \3 |
產地:澳洲www1.tvboxnow.com' [! A, E: z. f! g. o0 i+ P
酒精:9.1%6 P8 F3 M# p8 Y. s0 ~5 }
焦糖甜酒:聞起來似豉油,入口卻似加了奶油的焦糖咖啡,更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O( U, j- Q( ~" [3 c
推薦度:★★★★☆
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- l. r+ k/ O  `www1.tvboxnow.comBeertopia2015: G# l+ Q: D& w% R* }/ Q: I" y" r
日期:10月9日(星期五)至10日(星期六)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" V, \+ G" C- Y$ s) T( L
時段:1.星期五18:00-23:00;2.星期六18:00-23:00;3.星期六12:00-23:00
! a/ {+ ]/ P$ b/ t公仔箱論壇入場費:$330起,包括5個代用幣
4 A( @$ B6 x5 Z2 p; g! F8 Zwww1.tvboxnow.com地點:中環海濱
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