2 U4 j' H0 p: \3 H7 Z材料: : U4 G5 S* r. O* i
明蝦3隻、竹籤3根、胡椒粉1茶匙、鹽2茶匙、蛋2個、麵粉1盤、麵包屑1盤
5 S8 E2 c. v" D2 e- g5 o, U$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% C6 a! M4 o) T# V7 `/ d0 }9 _
3 f3 M: e) a+ B0 h* @9 N5 Z8 n: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁:
7 a5 x' S2 `6 p3 rtvb now,tvbnow,bttvb加味材料：桔子醬加檸檬汁與辣椒醬公仔箱論壇6 @& h t8 Z; d
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製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U4 k+ A0 P5 ^& B" N
1.明蝦3隻留下尾部前一節的殼，其餘剝除，並剔除腸泥。公仔箱論壇: ?% x8 J6 _- C; b
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2.用竹籤自蝦的頭部穿入背部，使不致彎曲。公仔箱論壇. y7 C* W& [; P* N5 b4 t* N$ r
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3.在蝦上撒上少許鹽、胡椒粉沾上麵粉，再裹上一層蛋液，最後再置於麵包屑的平盤中滾動，使均勻成為裹衣。
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5 |+ v9 V( T7 K' \3 [% D9 b/ {4.以中火將3碗油加熱至160℃，用少許麵包屑測，下油後馬上浮起即可，再將蝦放入油鍋中，1分鐘即可撈起。
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0 U$ L, M1 p) t t0 X) q# t' s) ^$ T) W公仔箱論壇竅門:
. |2 n1 H7 P( L# r5 x$ dwww1.tvboxnow.com油炸食品要炸得好吃，其關鍵在麵包屑，如果家中沒有準備麵包屑也可以地瓜粉或蘇打餅干壓碎來取代6 C Q) g" e: N6 K
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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