[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     www1.tvboxnow.com3 ]  j4 U, p+ y. V/ T1 K. V1 F6 l
白鯧1條、胡麻油1湯匙
7 E6 O# K: R; I9 }% A5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) y, V% U+ s; p8 a

) j* U" i, A3 N& |: J+ M+ x( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
* q" U% H# R" ?' S( t- z, C蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許, b0 m/ D- Q% B: Y3 ^+ B
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i  w9 t9 N) r5 E. Y6 f* d4 C3 _
製法:     
  c3 N! S8 _* W( U; o  D& w1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。www1.tvboxnow.com. @" n* g1 `9 `" r# m

6 M/ x  Z: s2 c+ ewww1.tvboxnow.com2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。
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竅門:     
% [( d3 {6 X" ]- A& p& E& u3 I7 f1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。www1.tvboxnow.com1 s" G7 S1 J: T8 T: `- W+ b( T6 I

; Z/ k6 m+ h/ x& W. [+ h/ b公仔箱論壇2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。
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