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材料: 公仔箱論壇3 K0 S4 r4 G4 V/ |
白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味:
8 C; t; U2 L% ]; @2 B% q8 Z; X4 W蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb' Y3 T% c8 f$ [1 c3 I
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- e" w; S, L# P2 J公仔箱論壇製法: , ~0 L: k' y! r9 L! q8 s
1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。
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) {7 L- \% y) f. g' ^6 R0 V2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。www1.tvboxnow.com! k- N7 O4 B# c6 q; |7 q
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竅門:
* @2 e# a. Q; P8 x C公仔箱論壇1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。www1.tvboxnow.com3 t. t" n& m; Z* C5 P1 j; K
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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