( W: `% i$ d3 E1 j公仔箱論壇材料:
' Q2 N, a7 E3 X4 e* R. Ptvb now,tvbnow,bttvb白鯧1條、胡麻油1湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb. ^' _: W; h8 m: `
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 K3 f" q z; k6 `
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, r, X: W2 n8 A, C, U9 n製法:
! U9 C* k1 f0 b5 p4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.白鯧魚去內臟洗淨，撒鹽、抹酒醃至入味，放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。+ O+ T9 V8 x8 i" e% z1 H
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油，將調味料炒出香味後，將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒，淋於鯧魚，上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ [6 n7 w7 b% K1 j7 W
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竅門:
! H9 T2 x3 ]% ~/ H( E1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色，淋上香酥花瓣油料，入口後齒頰留香，久久不散。
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2.蒸魚前，待水開後，才可放入蒸鍋內，若以大火蒸魚，時間切勿過久以免魚肉殘破。www1.tvboxnow.com0 k: }1 R+ a) E/ }
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發表於 2015-10-7 05:10 AM
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