[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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- v& I, i$ q0 a0 F' Z1 L材料:     
0 q2 F7 |! C& l% @' ztvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* S7 q( a6 t0 n  l  {
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$ W; ?- I! ]7 z1 m3 M調味醃料（肥牛肉片）： 8 g2 ]. {7 N3 ], R$ h- v
蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 www1.tvboxnow.com, l( P7 V$ [: n4 ~

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芡汁：
3 _) O$ P/ J: G; d# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量3 l" m: B$ K5 S0 f3 T. o& @' V
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做法:     www1.tvboxnow.com; {2 I) x2 s+ J4 v' A3 _
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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& {& X+ `, C$ I6 e& z% C! O) i9 Htvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。www1.tvboxnow.com& t/ ?5 `5 C* z5 a  S  V

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