[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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# n9 R# i4 b7 H/ t' |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( u5 V/ w& V. D, z% j/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb4 w* Z! J4 @0 e$ B, c

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6 y7 J( _6 S8 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（肥牛肉片）：
; T' u$ [0 q5 l* l5 A. N& Stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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1 x& M. B) P. {, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
" X! r3 X1 |& y0 a# \www1.tvboxnow.com水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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$ K+ o) C# m3 q' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ C: T: I. W' |9 x  m6 e& Q9 p1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 P: Q  A, J) k- i3 h- L, D+ n

0 s  v7 K& o* r* A. I# l+ o/ P% ~www1.tvboxnow.com2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
, E% D  `; b' X  ]% U: b0 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 |/ Y: |3 |6 ?