[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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) {3 @. s+ O: j; M; l- u% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     www1.tvboxnow.com( E* B% Q( V) ]  R9 U* q- K- }
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）! B, I+ C; `1 q  Y: X1 V

+ r- M, i. p( M0 E+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M3 m: y! ~6 C6 d% @. t6 c. W/ x* Q: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肥牛肉片）：
6 Y) i9 k  L9 y( K  u8 b" H蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙
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4 O+ L+ X, V- Y3 htvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) a: ?2 J7 Y
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量
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' ?3 M3 S9 t, A# z& {: v8 ], ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% C3 c& k. _* n3 b6 z5 }# O4 z1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
- U8 _3 e3 i3 V3 V1 B6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M1 ~# u- ]4 e8 b* E) e* m
2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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