[中式食譜] 惹味黑椒肥牛

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' {4 p) o! J. ]( m- c材料:     , I8 k6 g9 D! p' `; D8 v! v
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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2 Y0 d; ?( @1 q公仔箱論壇調味醃料（肥牛肉片）：
& i4 U: N# |* D/ htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 8 V* J* H. @: a2 N
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: _+ M$ P. A+ _
水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ i3 q; A; w& u8 E% w4 O
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做法:     
) O# \4 q4 k. H9 Swww1.tvboxnow.com1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。
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5 y8 R# J" @" F/ s: ~tvb now,tvbnow,bttvb2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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