' K6 L* e& ]8 W公仔箱論壇材料: & q! z& [% }( H H, v+ T8 M
肥牛肉片250克、細洋蔥半個（切角）、乾辣椒半杯、黑椒碎1茶匙、蒜頭1茶匙（切碎）
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3 V1 v, y+ q! w+ T: v/ n公仔箱論壇調味醃料（肥牛肉片）：
6 Q0 G8 ^5 P1 D; D公仔箱論壇蒜頭1茶匙（切碎）、生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙、油1湯匙 6 E' A8 L V! s; s
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6 g( @* V# I+ b0 T" v7 cwww1.tvboxnow.com芡汁：
$ A/ a2 r, Z0 Y' ^, Q公仔箱論壇水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙、黃酒適量. r- @8 V2 W5 W2 |' a: G+ G
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, S8 W" z: y8 d% Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇, ~# R) p' a" H! b
1.肥牛肉片切開一半，與醃料拌勻待片刻。燒2湯匙油，爆炒肥牛片至7成熟，加入洋蔥兜炒數下後即取出。. {/ M4 ? D8 S
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2.燒1至2湯匙油，爆香乾椒、黑胡椒及蒜頭碎，肥牛及洋蔥回鑊，灒黃酒後埋芡。
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發表於 2015-10-8 04:33 AM
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