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材料:
3 G- E+ U& g. G* `# S. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻(斬件)、薑12片、雪耳1/4球(浸透)、雲耳8隻(浸透)、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A: }: i0 z2 C% ~& e, O8 L
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調味醃料(雞):
( _. w1 N2 n$ K" o+ g生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法: 公仔箱論壇+ x% u) @# \2 T* p# r) w( [! z9 W
1.雞件與醃料拌勻,待片刻;雪耳及雲耳浸透,剪去硬邊,撕成小塊。
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2.燒2湯匙油爆香薑片,炒雞件並灒花雕酒煮滾,以中火煮2至3分鐘後,加入雪耳、雲耳及水,煮至香濃。* G Q! W' |* F! B8 I3 o! ]
9 K2 r0 n3 a" e" m% ]0 p9 |: [: J" Z3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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