" g4 r; } X, H7 r& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: $ W( {2 A, m; j, v! u, Y- J
豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量公仔箱論壇5 C6 F4 }& o1 F" b
, D; B! |7 a7 p5 u/ M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 a' P& ^* O; |
調味:
# }( ~4 q2 U H公仔箱論壇鹽適量、蠔油適量、紹酒適量8 K" V. ]# d4 o
& g) }5 z: n8 u. ^' c7 a9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _* j+ Y8 F1 g* C" C1 o! t$ y" F做法:
# ^- o2 _( n6 `2 o' `* \8 H+ q+ g; p1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g$ M9 e' }# i( Z$ H2 G2 L
+ b6 b8 A: a& _( J/ s8 [0 p/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。公仔箱論壇# s5 W3 o3 D9 Z' O) X! {
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3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。% x. Z. U; b6 V
" H% v" `% {- y公仔箱論壇4.加入豬手先用大火煮10分鐘。
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5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。www1.tvboxnow.com5 M J; {) _% h$ @! I8 W
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6.加入紹酒，上碟即成。
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1 i* j* U/ G7 ]4 y/ t& o公仔箱論壇5 Y. Z M h( p" Y6 ]$ t% v1 G/ o% [
Tips: 公仔箱論壇8 D/ M( u. @& |
豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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