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材料:
0 N( P H s* y新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% M) l; l+ F" W2 B# {( H: \. H
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0 e. [$ f# X: p" X調味: ! v+ J" n; g0 c [$ v
紹酒、薑、蔥適量tvb now,tvbnow,bttvb+ s% x) _. s7 A0 z f2 O9 L
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做法:
5 @% y" ]' V- x0 O; O; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚預備方法：
: J4 L/ U* U& S4 c% X, rwww1.tvboxnow.com1.先撕走豬肚外的脂肪。
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9 S# I$ \: o! \tvb now,tvbnow,bttvb2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ F( W: J4 l% U" V7 l
' G2 x; V( y4 H; w公仔箱論壇3.以清水洗乾淨。
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。
2 q1 N5 H6 L4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P6 _9 V5 [$ [' v J% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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: _+ x1 ]/ c0 x3 w$ S8 a( N% U6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。; L+ C( b4 H, h, X4 ~& G
+ V( G1 s7 D% J% Z* u7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
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8.隔去多餘水分，切件。
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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