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. m& |( q A5 J9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
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8 u5 q7 y6 J$ F- U5 r3 z7 K0 v$ O8 Swww1.tvboxnow.com調味: www1.tvboxnow.com9 K; ^- p. _9 p7 \
紹酒、薑、蔥適量- O8 ?3 I* g1 n6 A
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做法:
" l2 r/ D4 o" e5 ~& t( }. @4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肚預備方法:
g+ |2 I" q4 p7 C3 E, t0 }: uwww1.tvboxnow.com1.先撕走豬肚外的脂肪。
2 O$ q& M- Y) f5 U/ E" R, t4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e' v0 }% l w2 E) v; nwww1.tvboxnow.com2.反轉豬肚,用鹽清洗豬肚內櫳,再加入生粉搓。/ C* D7 N" g9 \9 l
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3.以清水洗乾淨。
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( j. _4 n# x0 B7 Z- ^0 Owww1.tvboxnow.com4.豬肚以大火汆水約3分鐘。www1.tvboxnow.com3 I/ G, L, _7 ]4 A
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5.再用刀刮走豬肚上脂肪。
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8 ~. `1 U7 J# O T/ N. _ swww1.tvboxnow.com6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香,再倒入熱水,放入豬肚煮15分鐘。: F! o: i2 c4 ^* @: v( i
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。www1.tvboxnow.com, i2 ?# `! U* h& l/ s: t
9 n8 S, o$ I W# y+ q8.隔去多餘水分,切件。8 T+ B& O+ |8 k" ]
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