% |# i, S) a1 @, q2 kwww1.tvboxnow.com材料:
+ A; o6 _# c% R1 H* j5 W新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 [! T2 y2 D3 l: p+ E% y$ {
& E h' ~0 S9 |+ I$ zwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- ?+ P* q# ] x
調味:
1 z# I/ A2 c- C紹酒、薑、蔥適量
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做法: www1.tvboxnow.com% a/ T4 E7 }4 B5 G" v1 N( I* u
豬肚預備方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: p7 x+ ^& [- U" i. D7 l
1.先撕走豬肚外的脂肪。+ r) q) P& P. j, ?% q! \
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2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。
% a& U0 O V2 w+ m/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ], {1 w1 B* k% `5 n6 _3.以清水洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb, W; y, U' Z4 [# `
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4.豬肚以大火汆水約3分鐘。" d2 |9 U% ^' B9 w' j6 [- L z; v
7 O; y7 ^; d3 p. y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.再用刀刮走豬肚上脂肪。www1.tvboxnow.com6 ?2 U" \* G6 V9 J! }, o1 G& U
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6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。1 H3 u" v+ N/ @ [1 A2 ~
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7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 D+ I$ o' }) ^
! B$ e T" l" C' y' jtvb now,tvbnow,bttvb8.隔去多餘水分，切件。tvb now,tvbnow,bttvb; L, C# _; @, P2 J( L4 }
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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