[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

nt1972

公仔箱論壇! Z  @  O% s' |, }2 q7 O* \& m
材料:     www1.tvboxnow.com( }( Z1 D$ ^, h8 K& T
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S# V# {3 A( w" _$ E. P3 D

3 q5 A; d9 M9 f3 @www1.tvboxnow.com
/ G; {% B& j' i+ F1 O- _5 S  R公仔箱論壇調味:     
3 U3 I/ n% g: I7 {tvb now,tvbnow,bttvb茄汁適量、糖、鹽
9 y9 `& H/ ]/ @" b. M) l( L3 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _. L' Z# g. b) N' t" j

. p& D* L4 g; r6 \' \( ~- A7 \www1.tvboxnow.com做法:     www1.tvboxnow.com+ w* y! b8 Z* s& k* z+ A: ]9 X
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。www1.tvboxnow.com0 U% f. p/ t( n7 ]# T
www1.tvboxnow.com/ z% K. z5 B7 g8 n
2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
) `* \' V1 n. O! X  ?8 J6 A0 ~7 J7 l2 w! Q2 u% y$ k; ]8 Q9 Z$ G# ?
3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。$ Q6 {' u7 _% |2 n1 ^

1 N7 |% r- U% u8 k- x% K1 S4.上碟，即成。公仔箱論壇2 a( V& t; G3 Z8 \3 E; l, L! Z

, s2 O; a5 T( _- g$ n
( [& s6 n4 {1 j2 BTips:     
! Z4 |8 o0 C# E6 V; \5 N* k薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
, |. h: M' |' I4 I公仔箱論壇公仔箱論壇; h3 K+ {0 h; T* [4 b& F# b% V