[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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7 V* H8 N1 c' J3 R- `; ?材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T3 z2 e+ P* C8 A' M
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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1 t8 P  ?8 |. X3 c/ Cwww1.tvboxnow.com調味:     
. o, [2 R/ O$ b1 ?7 K6 w- Z5 O" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁適量、糖、鹽
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做法:     
3 o  l4 N5 h: B6 K1 Btvb now,tvbnow,bttvb1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。/ K: h/ ?( e- q6 E( k, R; @( p( ]* [
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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9 p7 b; W" n7 ?' G$ q; [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。
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Tips:     www1.tvboxnow.com) R4 J* c; g) C/ S% \/ Z
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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