 公仔箱論壇% U' H% s+ m$ a0 I$ Z+ {$ Y6 }- \
使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。! b$ J9 d* l0 l" U9 O5 _
公仔箱論壇, t( F) I! c3 i" |3 |+ W
9 ]3 F' J: c. z8 V6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。
9 J# a& z5 ~! a7 j- E" o/ `9 L$ r. \
! A! |. k0 K+ S1 Y9 z' ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 @+ q+ _) Z2 X7 |+ C/ R/ M公仔箱論壇法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。www1.tvboxnow.com# c% X1 j) K6 w: V! M
6 e1 O+ N* ^$ htvb now,tvbnow,bttvb 人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。www1.tvboxnow.com7 ~2 X! s) c, ?6 l; V4 {1 e
公仔箱論壇4 j) R: p4 s9 ~3 z
來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。2 m% X! n/ q l5 ~+ \$ J
8 A% f/ P: x6 d7 f+ M8 R8 xwww1.tvboxnow.com女鐵人的寧波小館
1 x/ g& U. C$ h. O: otvb now,tvbnow,bttvb鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。4 A- P9 J0 @' a+ @8 `4 D& f5 K
www1.tvboxnow.com9 Z! L) W0 A0 q5 m& x6 p0 Q; e
做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。- v& g# k# M6 d, V3 M% |1 y) n' V
2 w8 D( o9 E0 o. h1 Y5 r台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^) a: J1 I; B7 B8 P* }
( r+ I6 ^7 y/ ?4 w老舅家鄉酸菜白肉鍋
# p" r: m- l6 s6 \" ~www1.tvboxnow.com另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。
/ P8 H. G( O5 h" D2 J& q晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ i* ~9 b* u3 ?
( N; l1 e e. ^3 ^: u
6 r9 M0 f6 b, s7 m# A, v* }INFOwww1.tvboxnow.com; d$ f6 C& V4 A' ]* I: ^* T
寧波風味小館公仔箱論壇- n/ @9 {+ e7 E7 w8 U- T. W9 E
地址：台中市北區學士路公仔箱論壇( N/ U- ^, n/ H, s; j; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F. t( f* ?3 H. _3 m
東北酸菜白肉鍋
& C% Z2 R) c/ l/ N5 D公仔箱論壇地址：台中市中區自由路tvb now,tvbnow,bttvb7 s' N. x" {9 X2 o. h' W9 [
' x) j' ~$ O2 s2 f- G8 `實用資料' \6 L2 Y W0 ?. x: Y- n! X
簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證
4 A0 I0 o: o3 N6 H$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起
* e" C' f9 G! S5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貨幣：1港元約兌新台幣4元公仔箱論壇' |1 ], A" _! g$ O
旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-9 01:41 PM
| 