8 f% [" e" }5 k3 n8 E+ }, e4 r材料：(4人用)
" b. V" m9 D, U" @$ H+ l1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒.....1兩www1.tvboxnow.com- v0 p n) x/ ]6 F( B9 w
長韭黃.....4 條* ? c- C& O* X2 S9 x7 `! n a" \
上湯.....半個飯碗www1.tvboxnow.com, G+ K8 A ~! }8 j# P" ~6 b: i# [
新鮮腐皮 .....4 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D) A) z6 y% f L$ I
上湯生粉水.....適量* S/ P+ z( s8 n3 u9 B) v
冬菇.....1兩（切粒）) V* g% L4 |9 ^, K8 H, M
雲耳.....1兩（切粒）
/ m' Z& I- f& c* c5 K8 W" |tvb now,tvbnow,bttvb雪耳.....1兩（切粒）
% D0 Z. x1 c" ?% d \www1.tvboxnow.com竹笙.....1/2兩（切粒）2 w0 M: i; `6 i9 i9 D' z- H6 z
甘筍.....1/2兩（切粒）
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# A2 x/ R, |" R3 z; m6 e9 X4 X8 c/ C做法：tvb now,tvbnow,bttvb' o: F1 \" r, V0 N" ]4 X4 M5 s
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。
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5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。www1.tvboxnow.com4 R8 \: n2 k Z8 o- y j H
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貼士：
! l) {8 ~2 `% b0 d4 F* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。www1.tvboxnow.com0 i; B/ s1 G5 O2 R% e: H1 C5 X/ s
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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