' p/ u% x/ n; L8 v- i+ Y
材料：(4人用)
7 ?# P4 \+ C, x- O7 ~5 Z9 _7 `3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; S# g4 ~( a! E
長韭黃.....4 條www1.tvboxnow.com9 o+ w9 M8 |; V
上湯.....半個飯碗+ P( N \+ a3 }4 B- p6 ^
新鮮腐皮 .....4 塊
- J6 u T, K2 l! b6 Q& R$ I% z上湯生粉水.....適量
- L7 l3 P9 g( H9 \3 M0 B0 c( }# R; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....1兩（切粒）www1.tvboxnow.com8 Z" D( _& j( g. _2 y$ c# u
雲耳.....1兩（切粒）
7 a) f4 T$ U9 J* Z0 W/ y8 S公仔箱論壇雪耳.....1兩（切粒）
1 E5 z# o. m5 Q; _# D, Ywww1.tvboxnow.com竹笙.....1/2兩（切粒）- U- n, V) @! P3 m# y
甘筍.....1/2兩（切粒）公仔箱論壇; O8 ^" W. A' e& x) q
4 n* d/ w8 B" t+ E
! e0 A1 \) N6 p. K t. l: t% L l, wwww1.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s# Q3 T. G% T0 k$ P
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。
Q2 v8 X$ @5 U& w" ^, c pwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- A! X5 D! z* w% e3 `3 |
2.將韭黃汆水後，用作紮口。
$ B1 F7 s+ W! h7 u4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J& V4 O3 u( w& B2 H( s8 R5 mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
) C& p+ _ p6 l- Z1 u+ y2 G公仔箱論壇
5 R- T( H! d# ^" J3 P0 Q公仔箱論壇4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。 w' u& l1 t6 S2 n
+ |# a8 r' X+ y! e* z' @' S$ Cwww1.tvboxnow.com5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
8 r$ j: w f& `$ B: Z. C# t# }, Wwww1.tvboxnow.com3 e! k; g, g3 N2 x) `( c
0 C' h3 i# n6 J2 X& R9 P! _tvb now,tvbnow,bttvb貼士：tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 E X# k' f+ I3 D* ^
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
2 B' ]+ V3 [; L' r4 O* @% W5 a. ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-10 04:40 AM
| 