〔材料〕
" ]3 s+ v& n" h/ X+ `tvb now,tvbnow,bttvb薯絲.....半杯6 t3 j8 ]/ _* b- }. o' V5 i% b
甘筍絲.....半杯
" D! v/ O n8 s9 l5 J! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱絲.....半杯公仔箱論壇8 C9 a6 l0 a8 h; p+ W
豆渣.....半杯（若是做完豆漿後的新鮮豆渣，毋須刻意搾乾水）
/ F" }1 ~- y( f4 i8 v/ t( _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1湯匙公仔箱論壇1 C4 M0 v \1 ?2 [0 z6 ?. f/ v& ^
麵粉.....適量（約4-5湯匙）
* B, S' M) P( |1 X& ?1 Q2 }tvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....少許
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2 L+ p0 r; v% S3 x( mtvb now,tvbnow,bttvb〔做法〕, ]) q& p2 {% S7 e
1）薯仔、甘筍、洋葱切絲，三者置大碗中加鹽拌勻待5分鐘
) c' m5 S; r& E! \* Iwww1.tvboxnow.com2）將1）搾乾水，搾出水份棄掉；三絲加入豆渣、黑椒調味www1.tvboxnow.com$ ^9 ~6 |; G# m4 L' Y S; v% {: Y
3）加入麵粉埋團3 k" ^0 t; _ e: M1 @! g+ }
4）分成細團，平底鑊中火煎至兩面金黃
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〔懶人版〕7 g7 p, G/ A) j# m% L- T' h4 o
芝士.....半杯（現成芝士絲／或自行刨絲）
3 R0 t( s; j& Y( j1 [tvb now,tvbnow,bttvb豆渣.....半杯" f7 o7 d. @8 ]7 z( S& [: e
雞蛋.....1隻（只用蛋黃亦可；呢，包邊脆餅咪用剩咗個黃囉）
' D9 N# u- {" T, i麵粉.....適量（約5-6湯匙）
/ u1 a& r4 |% T4 H8 [7 b栗粉.....2湯匙
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1 ?4 |& x- C4 E- t* K" T% z' Q公仔箱論壇〔做法〕
8 P6 Q; i9 U! c b: ~/ Lwww1.tvboxnow.com將材料拌勻埋團，平底鑊中火煎至兩面金黃即可。係咪好簡單先？芝士仲可以混合幾種口味，食落口感更有層次。
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發表於 2015-10-10 04:42 AM
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