[中式食譜] 潮式糖醋麵

error403

潮 式 糖 醋 麵1 z1 }( t4 A9 `* `8 U

; b& p, i3 T6 W9 g2 z4 A公仔箱論壇! H2 Y# \) n  t6 x$ W7 Y
完 成
2 k( G1 p( S" u: q# Itvb now,tvbnow,bttvb
8 B+ y$ N% y5 ]' I2 Zwww1.tvboxnow.com$ k" W; d! r/ \/ ]* i
Chiu Chow Sweet and Sour Noodle
) X8 F* j  F/ D0 G: K  W9 l公仔箱論壇材 料 ：
0 V! o# D, D4 [. j5 F全 蛋 麵 / 潮 州 麵 線 　 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U. m1 b  }2 |5 o# A6 J9 Q5 w
雞 蛋 　 1 隻 www1.tvboxnow.com% P: L3 Q. d3 m9 U; B
砂 糖 　 適 量 www1.tvboxnow.com8 s9 H' E8 r2 ]0 _' w! @  B
鎮 江 香 醋 　 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S. n# E& c+ X

! n6 J" z( E# y/ ^" l0 ~  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 Q. q, s: E! M
材 料
! P) R- I. L% g. `' v# }7 {$ E+ kwww1.tvboxnow.comIngredienttvb now,tvbnow,bttvb% M; L3 l& [! G3 y' m- ]

" x9 b" y3 S& E* y+ f+ [tvb now,tvbnow,bttvb
* q0 A6 A( {2 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 以 蛋 汁 拌 勻 麵 線 。
# P8 Y+ r) U' m* _/ m1 _8 Btvb now,tvbnow,bttvbBeat egg and mix with vermicelli.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 K& E; m. g, e

; p( M3 |; q2 }. h6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 f3 D1 [; s- G, z- b+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 半 煎 炸 至 兩 面 金 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb) a  m' B/ I2 C9 }& f7 i' [
Pan-fry (with more oil) until each side turns golden yellow.2 g: o0 I4 l! p  X
公仔箱論壇* f6 z4 F4 n1 e, R
+ h: d+ ]! h# j* ?, F. ~+ j
www1.tvboxnow.com2 \: `) T) b0 ?- M& p2 a
做 法 ：
! i1 ]( I5 Q% L: r% A5 D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 麵 線 用 水 煮 開 ， 瀝 水 後 待 用 。 www1.tvboxnow.com* z5 W0 @3 A) J( i- J0 U* a
2. 將 雞 蛋 打 勻 ， 跟 麵 線 拌 勻 ， 然 後 整 成 圓 餅 形 。
0 T0 o) e* z9 `  i8 `tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 放 入 麵 線 ， 以 半 煎 炸 形 式 煎 至 兩 面 金 黃 上 碟 。 公仔箱論壇$ }. O2 W9 H# t7 Z" Z+ u& n
4. 加 入 醋 和 糖 ， 趁 熱 食 用 。
& K; |$ D' d, N2 W1 {www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( N' X, _1 z; p* G. M* ?0 K* U) l% E
Ingredient ：
/ A7 p, k* f: ~5 ?  d& Ctvb now,tvbnow,bttvb200g Fine egg noodle/ Chiu Chow rice vermicelli9 ~6 X0 Z9 h# t* }8 V* F( M- j
1 Egg
% o2 H6 [% h) @) u7 O5 HPitch of Castor sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 Z5 o2 ^' B# ^
Pitch of Chinkiang vinegar
0 u4 D$ |# z$ J$ b) j. j. J: J% T7 swww1.tvboxnow.com
6 w' t' @1 z" C1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method ：
3 j( |, j/ V1 M- r$ |5 _& S1. Cook vermicelli in water.  Drain and set aside.
& j1 [- R. @5 ftvb now,tvbnow,bttvb2. Beat egg.  Mix with vermicelli.  Shape mixture into a circle.
/ x0 |& p- V9 [( B8 d公仔箱論壇3. Heat 2 tbsp of oil.  Add vermicelli.  Pan-fry (with more oil) until each side turns golden yellow.  Dish up.
  `' g- [! j7 \- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Add castor sugar and vinegar.  Serve while hot.' ?( ]! X3 r( _! j# l/ o
心 得
3 z4 }$ ]3 P" p. o- p0 L! f麵 線 可 用 全 蛋 麵 代 替 ， 如 想 更 有 風 味 ， 可 買 潮 州 麵 線 ； 但 潮 州 麵 線 味 道 極 鹹 ， 一 定 要 用 清 水 沖 去 鹹 味 才 可 。
& {* X' p! H  C0 m3 r9 g* fRicevermicelli can be replaced by fine egg noodle. If want to taste morelocalized, then use Chiu Chow rice vermicelli. In view that Chiu Chowrice vermicelli is very salty, rinse vermicelli to remove the saltytaste before cooking.
3 ]3 `4 a" {7 C5 x. ]tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 `. Z6 \2 @/ o* p, y
5 R3 v( m1 x4 P3 |+ t2 X
公仔箱論壇& T6 [! e9 |' C$ X
Shirley
9 x! H# U/ J* F8 y9 v) s  |. S9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資 深 烹 飪 導 師 ， 有 多 年 教 學 經 驗 ， 善 於 選 用 不 同 材 料 創 作 新 菜 式 。