粵式揚州炒飯比揚幫揚州炒飯更早在香港出現，1933年開業的陸羽一直保留粵式揚州炒飯的傳統，炒飯有叉燒、蝦、葱花、雞蛋和飯，用自製叉燒，新鮮基圍蝦，炒飯時下豉油。為要各種材料都炒得均勻，用4斤重鑊加半斤鑊鏟，炒來的揚州炒飯滋味好吃。公仔箱論壇" E$ e8 ?! N6 Q, Y0 E: f0 A& s
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陸羽茶室
. v3 X$ Y7 Y' t4 U- O$ s地址: 中環士丹利街
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平均消費: $120 |
發表於 2015-10-11 05:12 AM
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