" U3 x8 i% w) o. [8 h: }www1.tvboxnow.com材料:
! }7 A4 E( ~) ^4 m: [) a, x: K5 T粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f2 I9 L) w# q& K
8 N9 B, A; E/ M8 p8 o: K1 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) q) n+ [6 r& N9 F
調味:
" o& S3 E/ Y( v. `, ltvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙6 z @" ~" ?. N
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7 i* h _2 L& c# A& ^0 n做法:
/ F K* J5 ]8 R+ w( ^( m" s% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。8 I5 m* d, e' w5 U2 H4 M
5 t+ a6 U8 C5 N' uwww1.tvboxnow.com2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
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% |/ K: z/ I" Q! |2 A a3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。+ V% C1 p( R f2 f+ O& W0 [
6 S+ V$ h2 y5 Q7 g i& Hwww1.tvboxnow.com4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。公仔箱論壇5 f( j( }- v# b" `: j. d0 Z6 j: ~- B
5 T; r3 v* c2 ]5 V: w5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
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- ~3 Z) p2 `8 u4 l# v3 W) F* [6.上碟放在冬瓜上，即成。tvb now,tvbnow,bttvb* o( s* B2 y1 \$ O
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Tips:
; ^# G N2 j) j1 N8 n/ Z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 a* T4 `7 Q; }" D; ^$ ^
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發表於 2015-10-11 05:21 AM
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