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材料:5 Q4 G* r( k2 E! {. S
油.....少許
1 M4 K3 ]3 S( j; V3 K. S9 e: f$ Gtvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙# W- {6 _ s5 _* y5 g1 a8 j2 c, b
蜜糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- v# R: [2 ^. J! z
海鹽.....1湯匙
- w: A P+ |1 d- `9 v0 b公仔箱論壇豉油.....2湯匙
1 N" K5 M* y; L( R1 t/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; l' X& }" o# @4 o# `
(o急)汁.....2湯匙
; M! `8 ~$ c3 S6 m7 e& e9 YTabasco.....2湯匙
! l# C* ]# U1 ~1 N. @/ e! ^) }豬扒骨.....1排(3磅)www1.tvboxnow.com, H- ^& l' u Z" n/ j0 S
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙/ Y* a3 k# P8 s, e* r# B- M" @" _
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" u0 I$ c7 J* l9 ~1 K% E! Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 u3 U; t2 v0 a9 {& ywww1.tvboxnow.com1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。公仔箱論壇8 }' q# w3 H3 Y, k. G' p' a. S$ M
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' |- _8 O8 Z3 @$ H
7 U, W2 x( g `1 h' [& Z) }公仔箱論壇4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。, t6 { \; ^0 m: _% T
6 L4 L) T8 }8 K4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。
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