3 U2 h5 |, M- u材料：4 Q4 Q- n7 m0 q8 e! E% A
油.....少許 Z% k6 ?$ |' v8 ~
茄汁.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o1 o5 Z C J
蜜糖.....3湯匙公仔箱論壇4 f' c" z: ^3 @2 N- R5 b
海鹽.....1湯匙8 Q! S) k2 G4 `6 D0 o
豉油.....2湯匙
% ~( `1 v0 g% x/ [: J2 a黑椒碎.....1茶匙
+ Y4 ~( H& V( H a0 U(o急)汁.....2湯匙
) _% n" S3 ~# X9 S7 Qwww1.tvboxnow.comTabasco.....2湯匙
4 u Q5 g9 ], u/ k公仔箱論壇豬扒骨.....1排(3磅)tvb now,tvbnow,bttvb/ U5 ~2 g# w% ]* T/ i
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙% K4 W$ m/ U. C7 c3 a
6 X& x) [; D! z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w. V/ h# h3 C9 J
做法：7 E1 W0 _0 q1 b% a' ]6 l
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。+ w/ p6 G0 r" Z& o+ ]( H7 l
; s, q7 {( Q1 j) _/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。公仔箱論壇. ?& g; I+ O9 G! E) g1 R( m
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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