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材料：
$ k) f3 s3 h) \$ O/ Owww1.tvboxnow.com粗海鹽.....2茶匙
8 H; m: b, h2 N1 y o黑椒碎.....1湯匙www1.tvboxnow.com+ U: o/ r' _) ?9 M
橄欖油.....3湯匙' u, i( w% Z v8 K3 w7 f' J
原條美國西冷.....3磅! v+ S# e5 X# K7 Y2 x3 y: @
" L1 m! s/ r5 f% i% T6 X% mwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( _/ Q* z- X% w, \ |0 `' b
牛油蘑菇汁材料：
S0 {; S/ z. {- ^% D# m鹽.....少許公仔箱論壇* l9 R/ k7 p7 g J7 m8 Q& M; _
牛油.....25克7 S- G( _/ S) V2 s7 `% s Q/ B, G
麵粉.....25克0 v& |) ]3 z4 D, L
洋蔥.....1/2個
$ G' v8 {' Z) \ s" Y/ H2 y1 l黑椒碎.....少許6 c5 ]3 D7 Z: n% g7 T% k
芫荽碎.....少許
# W6 @* X% Q! I" Q8 V0 B. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....1湯匙公仔箱論壇( |5 i5 f* R1 u2 I6 k
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
& T6 d2 S; M: S+ {, U) m! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯.....450-500毫升公仔箱論壇9 H8 r3 I$ }4 B- m' I. z
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@* a8 e$ |1 a& ]公仔箱論壇做法：
3 R8 W, y9 r* b0 b }公仔箱論壇1.以190℃預熱焗爐。
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) W. ~# z) n+ n. q2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 f! R2 T# u: @
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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) `1 k5 d( @2 f* I5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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" _* H j. |# U2 J$ ^2 c% _6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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. E! i1 Q" O8 m, U5 o# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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