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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


" M. X/ U- R4 e0 u$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
( [. `' Z8 W) Zwww1.tvboxnow.com粗海鹽.....2茶匙% z$ p$ r8 u3 p1 ^; d: D3 G
黑椒碎.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W8 R/ ?: h; I/ {: G6 z0 s
橄欖油.....3湯匙公仔箱論壇7 e  j$ ?8 X9 |( c; {- s$ h+ E
原條美國西冷.....3磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- @% k& f1 e3 ~& ?* x* B4 u

, y2 e8 k$ m* k6 E' [& y" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k3 q: N. g8 p7 e; T牛油蘑菇汁材料:' J! ?$ g4 e$ k5 w- `
鹽.....少許
  |1 Y# n  Z4 c2 R% @* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....25克( l% s2 K% n3 D8 J. C3 E' a, {; l( u
麵粉.....25克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~; H9 V; d. _1 t5 F( _& H
洋蔥.....1/2個
# \% |8 u0 ?( \, c7 d7 K* ~黑椒碎.....少許5 w6 V) ?: r. p- O
芫荽碎.....少許
* m5 V9 x; c& G' m% r* e( w(o急)汁.....1湯匙www1.tvboxnow.com8 f6 c+ i- N1 W+ k% c* A
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙公仔箱論壇3 B  ^8 z& E8 p  R9 p9 ^- J6 u2 r
清雞湯.....450-500毫升
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' J: Q  o; J/ m# |7 q9 R
做法:
" _, O1 P7 B1 V公仔箱論壇1.以190℃預熱焗爐。公仔箱論壇6 v6 u# p+ {6 O0 `" y
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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- @  @3 X: [  L; e, y; g. J- z公仔箱論壇3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb  {9 y! C9 c8 Y% z$ {" x
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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8 g7 `/ q2 r6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。
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6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
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/ J# I5 E' z$ D2 @2 U9 j4 o0 d" l7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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