3 T; G9 @/ c/ l材料：
, M# O: e3 z5 L糖.....3湯匙
6 w! t* E& v P& s: r! j雞蛋.....4隻
" I/ ^1 {. x* U* D; `5 M忌廉.....8湯匙
" x$ @9 m5 D6 b: X6 }* y+ X3 R公仔箱論壇Rum酒.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 w! y1 [7 X" A) @. F* g |
黑胡椒碎.....少許
* m# G, i Z8 P. B1 \1 ?淡牛油.....2湯匙! u) ^6 F' G& F- V. h
85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：
: z4 V3 Q" ~# t4 w/ W1 z7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~, _/ M0 E8 m
2 d) X, s5 M8 Y+ |2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。* @6 m* B. [: S6 ?: A4 ]
% W* _4 I4 P& Jwww1.tvboxnow.com3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X: Q' B. e* `+ {+ _. L! f
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。www1.tvboxnow.com) ~" |9 m* i; Y: Y- k2 J
; M+ j7 _7 ^0 S$ L& w公仔箱論壇5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。www1.tvboxnow.com% @0 H a4 T0 g7 O% _/ u8 _3 e' [) C( g
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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