大部分的民眾對高麗菜的接受度很高，即使對蔬菜較挑食的小孩，也會喜歡它的口感與味道，所以在三餐的菜餚中經常有這道料理。但你可能不知道高麗菜是蔬菜中的極品，除了可以保護心血管外，還有著許多好處……
, X4 |) i1 _+ g. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y! _- l o) L7 h* y6 o$ i+ @公仔箱論壇甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘。在古籍醫書中記載著它具有益腎補髓，利五臟六腑，利關節，能明耳目，益心力，壯筋骨。而在現代醫學也認為它有以下七大好處：, E- l, O7 n+ K; m0 u. P
www1.tvboxnow.com- `+ i& t3 C4 P. M' q) G% X
①保護心血管www1.tvboxnow.com% H1 L# n o# m% z# U' u6 u
高麗菜含有錳，能減少體內脂肪堆積，幫助新陳代謝。
( R" F' A9 U* n5 E, d) jtvb now,tvbnow,bttvb- ^ V7 \; l9 x3 `5 r
②預防骨質疏鬆公仔箱論壇6 j9 h5 u2 U9 [
高麗菜裡含有維生素K，有助於鈣質吸收，預防骨質疏鬆。. y, l2 B6 |. r' W- Y n* q
公仔箱論壇, I+ ?/ f2 b4 m M2 \
③改善腸胃問題
$ r6 H& y8 F# o( A1 _+ ?0 j, N; uwww1.tvboxnow.com含豐富的硫配醣體，能抑制胃炎，改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍所引起的不適。
5 ]- Q5 X* C: x1 M- Z2 U9 T
% c3 ^7 a) Q8 {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④ 抗老、美白
2 E7 T6 S2 |0 c7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富含皮膚所需的抗氧化物、胡蘿蔔素及維生素C，能幫助「淡化斑點」和痘疤的色素。
* \1 w5 g, U' W
! a7 ^/ ~2 Q, g, ~2 g0 cwww1.tvboxnow.com⑤ 調節血糖公仔箱論壇: b6 V j8 ^3 f$ C1 A
高麗菜含鉻，有調節血糖的功能，適合糖尿病患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' a3 m7 k8 P3 S H
( A! U6 v) j7 z公仔箱論壇⑥幫助消化、改善便秘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S P( `! y$ F% V& N6 B$ R+ n
富含大量的膳食纖維，能促進排便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x1 L, k/ N3 l- e
: M0 H5 A5 H! ^3 a公仔箱論壇⑦抗癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% r7 i" X! T6 J5 \. U% o. Y2 Q3 f0 o
幫助肝臟合成抗氧化酵素，排除自由基，減少罹癌機會。
' `! w0 o& ?/ `: a {公仔箱論壇
& R0 U- I0 l0 U8 R9 K$ ^! v7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v e* O$ U' ` r6 vwww1.tvboxnow.com甘藍菜就是包心菜，又叫高麗菜，性平、味甘，是蔬菜中的極品。（Fotolia）
. W/ x6 }% t7 B. m( D: q0 `. U0 b$ v
y) m* H& a$ q4 ?www1.tvboxnow.com挑選高麗菜好訣竅公仔箱論壇4 O* o$ _6 i/ s, @4 k5 q, ~; @" w7 f
1. 外側葉片較厚、翹起。
! P. p( Z) Q" e2. 綠葉越完整的越新鮮。
( h$ @! s: ~( |! c" l$ b- ^4 `1 L; Lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B: y" c. B& W& R" c
3. 如果菜葉比較多黃色、白色，很可能是因為放太久，外葉因賣相不好而被剝除的。
7 r% c4 E; l& s7 x2 J$ Y! h+ s
: L) H4 ~ I: S! t6 _0 A" gtvb now,tvbnow,bttvb( I8 x! W) Q D7 |% N- D. R
食用禁忌公仔箱論壇) G+ Y; S! h5 m3 o
1.腸胃不佳者避免生食，尤其是紫高麗菜，食用後可能會感到不適。
5 d! L. U: q1 B; I6 _' z# M公仔箱論壇# U& h1 n2 v) l! R. ?7 o* u( l
2.甲狀腺功能失調或容易腹脹者，不宜大量食用高麗菜 | 
發表於 2015-10-12 07:31 AM
| 
