( t1 K% a. |" k1 B: B5 wwww1.tvboxnow.comVegten $185：有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果，以不同烹調法演繹，甜酸清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b1 g8 ~. g4 ~
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「Lifestyle Federation」這名字，對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念，專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力，在中環商廈新增多功能高級餐飲會所，將四千呎場地，劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。
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* e& r; q3 C! P+ F* a! y o$ w餐廳方面，提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐，精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計，他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚，選用頂級食材入饌，像西班牙紅蝦熬清湯，綴以法國煙熏黑魚子；M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌；還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等tvb now,tvbnow,bttvb% g, d1 l/ r B/ d9 U! Y) c
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西餐風格富創意又有趣，工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse；又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞，浸在「secret soup」上，食法有新意。想不到驚喜在後頭，吃畢晚餐甜品，侍應推着法式甜點車來到面前，嘩，過十款甜點，有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等，全部都是自家製，擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會，10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。tvb now,tvbnow,bttvb. y! g4 d. U [; X: S4 w
# @+ j. B) V+ XThe First Floor by Lifestyle Federationwww1.tvboxnow.com) z& I' L3 b- h
地址：中環都爹利街公仔箱論壇" g1 O& B* M3 Y1 k+ s
平均消費：午市$400、晚市$800* n6 p" d) z5 M% I$ ?. w
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, B; O. ^9 s1 [9 U! b燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380 公仔箱論壇9 g" X8 b0 Y6 m3 L! ^/ b
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西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175 4 z" q. T8 D$ F8 i0 _; c# r. w
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; T! G% x9 d( Y& `- a) y甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味，還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。www1.tvboxnow.com, y+ y5 ?3 `$ e, M8 ^1 O
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發表於 2015-10-13 04:25 AM
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