! z; I) L/ d" u2 J mVegten $185：有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果，以不同烹調法演繹，甜酸清新。
4 m1 E/ B h" }) I: mwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb& r1 X% V9 } v6 b9 R9 s( b
$ t: a2 q5 [+ G+ Q
「Lifestyle Federation」這名字，對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念，專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力，在中環商廈新增多功能高級餐飲會所，將四千呎場地，劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ A* j6 Y7 O- o; w. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g6 p& H7 c& P+ a+ ~
餐廳方面，提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐，精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計，他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚，選用頂級食材入饌，像西班牙紅蝦熬清湯，綴以法國煙熏黑魚子；M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌；還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等" g0 g3 K7 R+ D! V' ]
# n% b. P' f! g$ {# l公仔箱論壇西餐風格富創意又有趣，工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse；又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞，浸在「secret soup」上，食法有新意。想不到驚喜在後頭，吃畢晚餐甜品，侍應推着法式甜點車來到面前，嘩，過十款甜點，有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等，全部都是自家製，擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會，10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。tvb now,tvbnow,bttvb# V$ D, m$ N. d e* @
www1.tvboxnow.com0 l. ?8 B5 ]8 x1 c
The First Floor by Lifestyle Federationtvb now,tvbnow,bttvb+ [* p/ V; {9 E) E$ U. X
地址：中環都爹利街
9 L4 c, w" m: |0 c8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：午市$400、晚市$800
% c3 f6 C- I/ ~: r' |# B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 i6 q; i! s- q
; N5 u& n2 W. ^' u6 O& b公仔箱論壇燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380 公仔箱論壇3 `8 y$ |; P+ x
/ W, ^% F8 b n# w( ` W2 rwww1.tvboxnow.com " Y3 K8 o) {. W% B C/ i
西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175
g) ?+ \) O/ d! n# x$ T9 I公仔箱論壇
, s) f, Z6 P: }7 gtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com. l, H( l8 b( W: q; j; [8 C
甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味，還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。
! |4 L: B' i9 F* @$ x9 M( ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-13 04:25 AM
| 