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[甜品] 水晶芒果卷


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材料9 y3 e1 X- o5 Z7 b
芒果.....2個
2 C8 @4 L' Y- `6 j檸檬.....半個
( }4 ^7 ~" [9 J3 X) F公仔箱論壇葡萄糖.....20gtvb now,tvbnow,bttvb/ e/ N& S. N6 h9 K
細砂糖.....100g公仔箱論壇# ]( ~% o7 }. W6 ?* _2 Z' b

8 f# K* n/ I% z. A3 Q9 V# A+ @6 _tvb now,tvbnow,bttvb5 }- s8 u5 N7 e8 S; ]8 \
做法
; c: n* k8 B- n9 F9 m公仔箱論壇1. 烤箱預熱70度,芒果去皮去核。 公仔箱論壇) z2 v1 ?/ g5 E, @# q7 W

& \/ B6 C- e1 k2. 將芒果肉打成泥。 公仔箱論壇0 u8 ?  T9 [. u& S4 A

# e* \, D9 U8 x" c6 J+ v) l0 d3. 檸檬榨汁
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0 w+ W2 P) \8 ^( L- ]www1.tvboxnow.com4. 取一個鍋,加入芒果泥,糖,葡萄糖,檸檬汁拌勻,燒開
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5. 將燒好的果漿倒入方形模具中,震平表面及氣泡 tvb now,tvbnow,bttvb% v! M# ~: P/ f
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6. 將模具放入烤箱,烤6小時以上,至果漿水分完全蒸發,取出
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7. 室溫自然冷卻風乾一小時左右
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8. 退摸,卷起,切小塊,即成
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