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材料% \% a+ \1 H: G2 N
蒜頭.....1瓣
5 F* T$ W/ V4 D! O2 y0 M) K公仔箱論壇雞蛋.....2隻
) @$ C' c: m8 r$ h( B* Qwww1.tvboxnow.com牛油 .....10克公仔箱論壇# F+ b8 @& R% J3 V; X9 k
白磨菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb1 F. C3 M4 I0 Q
洋蔥.....1/4個! Y- I; J0 v+ V1 J1 P4 C
紅酒.....30毫升tvb now,tvbnow,bttvb' e/ v' [+ t8 a+ a9 g0 q
和牛扒.....200克
% L( [. n# ~: w: d1 x) }0 r牛肉湯.....50毫升
4 E) ]6 k2 C9 Zwww1.tvboxnow.com鹽及黑胡椒.....適量
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做法公仔箱論壇4 q5 g5 w h! _6 c, e) x4 m" j
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y# M7 L& G. ]" ?3 {+ r" C8 Q
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。. J1 f7 e$ [9 y! x+ O
0 r& I0 F% ] k8 ^2 wwww1.tvboxnow.com4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。www1.tvboxnow.com# L$ g1 e, ]4 d' {% P
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。公仔箱論壇 @$ N) m K; D$ U* p4 Y- Z
, x- ?4 [* p6 v7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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