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材料
9 x* h; D A/ x2 E% F+ m6 V蒜頭.....1瓣
9 K4 q g+ P0 i3 qwww1.tvboxnow.com雞蛋.....2隻
3 c' s" k s8 n9 wtvb now,tvbnow,bttvb牛油 .....10克tvb now,tvbnow,bttvb9 S! y) B0 J2 T7 c
白磨菇.....3隻
7 X2 s% ?. }2 [( Dwww1.tvboxnow.com洋蔥.....1/4個
: M4 b O& d. L0 Jwww1.tvboxnow.com紅酒.....30毫升& X/ R# ^7 M$ @6 b# R$ u1 M8 D; Z. j
和牛扒.....200克; J* u6 u7 ]. g# Z; v+ e4 H" r
牛肉湯.....50毫升
8 m/ i% |7 J9 q" C! Swww1.tvboxnow.com鹽及黑胡椒.....適量
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做法
+ ~0 R% E7 X ~% d2 itvb now,tvbnow,bttvb1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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3 J7 [) L7 ~! U" wwww1.tvboxnow.com2. 將洋蔥切成幼粒。公仔箱論壇2 v4 n: r3 f; ?2 y7 b L* Q7 C
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
' ?. z2 b6 N! U0 ~( q: r/ _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C( _4 p% E' o, C2 L$ e1 T* a
5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。1 q$ M9 E4 b% s# s& d _
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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2 V9 D( Z$ Z" {公仔箱論壇7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。公仔箱論壇* f( D: r" v. F% {
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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