相信大家對牛牛招牌不陌生，是西環的重要地標，連外國人都認識。但最近因招牌被指僭建而被迫拆卸，大家都不禁概嘆可惜。而牛牛招牌已有人收留了，老闆將其轉贈給西九文化區M+視覺文化博物館，一眾牛迷遲點可探望一下它。9 x7 z+ {/ i) o2 _* K
tvb now,tvbnow,bttvb' }5 E7 Y O- C
森美餐廳由1969年營業至今，最初靠到會起家，因食物性價比高，客戶越來越多。老闆葉聯先生曾在不同香港有名的酒店工作，並做到主管，所以他堅持其餐廳要有酒店的格調，取材嚴格。. V6 U3 h: p' f6 x9 S
www1.tvboxnow.com2 _: n2 h8 r) I. \
說到食物，最有名當然是其汁與牛扒，自家製的森美用蒜蓉、紅酒等再加上黑椒和燒汁烹調，為牛扒生色不少。另一款法式炒蘑菇也值得推薦，加入鵝肝醬、紅酒等煮成醬汁，爽口又惹味。飯後甜品當然少不得，這款美酒燴櫻桃，啖啖酒香配雪糕，味道很配。$ t. L2 b) d% y% d
www1.tvboxnow.com1 V4 N$ \. {8 \; o
最近還新推出澳洲和牛，配上鵝肝醬汁，給予客人新鮮感。
7 M! N' s: z4 y! X" ^/ A$ Y
y+ j$ X0 q: u1 H森美餐廳0 a% M3 M/ ~# x* `
地址: 西環皇后大道西. ~6 t1 A8 Q' j
營業時間: 星期一至日10:am-11:30pm |
發表於 2015-10-13 04:48 AM
| 