[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, d4 r- L& i! D( _
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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調味:        
( h. s% I  T9 _& zwww1.tvboxnow.com蠔油適量、豉油適量% o  A; Z7 x6 F4 {6 a: ^9 I+ [

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做法:         www1.tvboxnow.com& Q' c  ?# d. W) d% V* q
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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( x/ j- N& @# l, u9 |公仔箱論壇3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 j, d" z( u; t8 a
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb" c( k0 G- F/ P, n

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Tips:        
! U! }1 V- P( S1 L1 Z6 K公仔箱論壇四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。