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材料: tvb now,tvbnow,bttvb% _& d6 S; a5 w1 Z9 T* F/ b: O0 Q8 |
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:
, M+ x5 l4 D' @- N# {tvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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2 z% \6 m$ @0 a/ Q公仔箱論壇3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& A1 n& E% Y+ U) m, \2 j
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Tips:
& r7 v9 l9 R8 G" z7 B2 U( u公仔箱論壇雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 2 A( a. w0 x5 ~8 }0 D; ~
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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