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原料：鸡腿。
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0 A- W$ `% R3 e6 D& o1 [# k4 k 调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。 ) R' a1 E; K0 X& a4 M4 s
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制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。
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②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。www1.tvboxnow.com: v7 i9 ?2 z( |, B! P$ t
. ` R" ?9 v6 v5 }( k' w; o. Q[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-21 12:22 PM
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