# r; F N; W' s8 X材料2 `' K$ l4 h# |& r- R' W/ u
芫茜(裝飾用)公仔箱論壇5 E/ r% ]$ E- O5 K# L) j3 }2 U: a
炸油.....適量! Q7 S. l5 x8 [: m7 u
蒜頭(切薄片).....4粒: x, l. F! |6 N' y5 Q' u
乾蔥(切薄片).....2粒
3 C0 b/ ~4 M: ?+ M9 `& F紅辣椒(切絲).....1隻
$ b# ^$ a* Z/ z) R9 T* F3 D2 W蛋(烚熟及去殼).....4隻公仔箱論壇0 H" |7 {3 f, k$ t$ U
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! V Z$ ?( t5 G, ~, i9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
# m. U @! [9 @2 ztvb now,tvbnow,bttvb魚露.....適量www1.tvboxnow.com; @+ t. U8 r+ j9 Y/ Q
酸子.....2湯匙
; R+ i5 c6 s% k# y公仔箱論壇乾蔥(剁碎).....1粒
$ T X1 V- C% b* K# Z% o( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(剁碎).....2粒
& [+ u: s! J8 dtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....120克
( c; r( ^9 g2 r0 K2 k" r/ C公仔箱論壇碎黑椰糖.....2-3湯匙( }3 t& j V* I$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 m; D" \) O h1 L
4 C" U" n2 p$ W7 G做法tvb now,tvbnow,bttvb9 k( A: Y# P/ _! X+ E$ |0 g z
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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" t! B: h' J9 o* h2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% c& \( U1 \3 M! A$ S( }
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。% [* B6 p+ f, C- B0 }
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。www1.tvboxnow.com8 U1 l0 _* z: Z1 F
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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