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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v" {+ p) `2 R
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量+ d$ b4 R% b$ ^* C3 i
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2 h8 l. L7 e# C+ `0 o$ J4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: www1.tvboxnow.com0 e. {7 G! O3 y$ }1 z" ~/ M4 p3 X( h
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; s1 z* s$ W# K! S, ^
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做法:
6 C- n' L+ s6 k0 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
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8 K2 l" x' ?8 Z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。公仔箱論壇4 Q7 Z/ A/ w. L0 _
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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' p8 \4 i H3 M& Y& y+ }3 d4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。1 b- f( z% e! A7 m8 [" y
5 v, ]6 [# K7 m5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。4 A8 }* y4 ?. ]* b9 l2 l: v! @
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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