[中式食譜] 包菜卷

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1 ~# B; I# T) f( x8 r$ t$ o* w$ {tvb now,tvbnow,bttvb材料：(2-3人用)) q) U0 Y8 i6 g
鹽.....少許
- {" m* x6 `! g# {公仔箱論壇糖.....少許www1.tvboxnow.com5 B! y4 e( {6 M: A$ }9 c/ t' O) L
雞蛋.....1隻www1.tvboxnow.com0 j, f/ U2 p# a# x$ n9 Y
豬肉碎.....300g公仔箱論壇$ a8 T9 _4 A8 v5 M2 Z5 F
日本椰菜.....1個
- \4 ?; _  q  y% P( l公仔箱論壇日本豉油.....少許
) ^% Q/ Q+ D* T4 G: vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) z1 q  g! ^+ {( R+ S7 K6 q2 R
2 D- u6 G, O. h. ]
做法：8 K% p2 A2 l0 k7 C
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。* _9 w# L% m5 }  r4 P# `

6 [& [4 x$ c* b+ E6 ]公仔箱論壇2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。9 B; Z  s6 l5 I3 }; F

2 U# a- b/ T5 |' C8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w$ }6 |3 ~6 t

* n1 {$ v* T6 f- z# p公仔箱論壇4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。5 L2 A! ]2 Y: |7 h# e8 ?" U