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材料:(2-3人用); M+ |6 W0 k+ x3 \6 c" Y1 R
鹽.....少許www1.tvboxnow.com+ C3 ^7 G$ t( W( q3 F
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: B( B; Z" @8 ]5 d+ h% B
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) N5 l7 |& B
豬肉碎.....300g! O) }1 D! j, N0 |; t: L
日本椰菜.....1個' _ L! l6 t9 s5 M5 z3 g* F `
日本豉油.....少許www1.tvboxnow.com% [8 R5 O) q/ V" H/ S
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2 Z+ C1 S& a0 n9 l做法:
$ A5 d- P- |% R6 l# g6 m$ v1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。
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3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。
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