[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

nt1972

材料:     
  d3 K- t) x9 ]雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙1 Q# P2 z( e8 s! H) }

5 E4 u  k8 K' v% `# b公仔箱論壇
( p2 c4 F! \( x8 E調味醃料：
) s8 l4 H% G7 S2 D: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
, Z1 j( E2 W& E! H; N+ i' }9 [7 g
8 S. B- F2 N  H( A. U/ itvb now,tvbnow,bttvb
8 c- c5 U) u7 x* K0 u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www1.tvboxnow.com$ \+ i8 ~3 n, l+ V7 `" @) H4 m$ e
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。' P. g$ T+ p7 |& {' M
7 b0 C* j! F- F% y
2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
9 h) R% B$ o8 [% F' c! xwww1.tvboxnow.com
- f. b( z! b& B' j. d" y4 U3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。公仔箱論壇- S# M5 @! T. [9 s7 s8 p

: i- z) {* L8 ?2 o公仔箱論壇4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。) T3 g7 C9 z: E1 \" Q# C

9 M9 U' T! ^' D4 j1 z0 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 s" e) J5 b# k8 f0 A8 h! w0 u