材料: 8 E$ m% T: J8 a Q3 [
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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$ K8 I2 k7 U: ?www1.tvboxnow.com調味醃料： 2 \* z( I. ~! N0 c: \- v5 D6 R
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B1 R2 N" E+ [) b' E7 I
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' P& k2 C7 \3 R# p# j6 k3 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇. |( M9 C, @% u! X/ d. h6 O( `7 v; s
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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* R+ Z j, C5 r( z7 i5 |+ L, n- J3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
7 d5 h4 z9 t7 i3 L; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- H+ F3 W5 c/ f& j4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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