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[中式食譜] 清酒蜜桃燒焗雞扒

材料:     www1.tvboxnow.com, O2 k' y! o  T  P8 Z
雞扒2塊、罐頭蜜桃(切蓉)2/3量杯、蒜蓉(煎香)2茶匙、薑蓉(煎香)1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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0 m( k6 H/ \  K) e調味醃料:
; [% i7 n% O# N9 |: L% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙www1.tvboxnow.com) k. R3 f3 r, s  T9 f. N& _

6 Y8 w# q6 p0 O& {; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 h1 S; T9 D% Z7 T) E
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d" R4 h8 \9 T2 \3 w0 c
1.雞扒洗淨抹乾,在厚身處輕切,與醃料拌勻。公仔箱論壇& j+ j. D1 g- n6 O  R5 w

) ~% R. k/ s/ c* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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3.雞扒下鍋煎香表面,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v1 ~" y0 t6 e) N: P$ h7 M

8 Y9 x" S+ L5 v$ Lwww1.tvboxnow.com4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮,加入拌勻的清酒煮沸,雞扒回鍋,以慢火焗煮至收汁,上碟撒上蔥花即成。
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