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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F9 c9 u# g9 p3 F2 R
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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# v4 U6 p, S/ b* P/ |) A: `www1.tvboxnow.com調味:
4 V5 j7 y* C* w( m+ ^www1.tvboxnow.com生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb9 i `$ w+ t2 I
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/ e) T4 s7 U% _) g! d& W公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇$ G5 g0 L& N2 h" R4 ~5 U
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。/ Y. C8 A+ J8 c, Z2 K- c0 u$ o
6 Y/ _5 x- O3 f5 ?6 {* |& ktvb now,tvbnow,bttvb2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。www1.tvboxnow.com4 V8 J( @ I0 j1 ^6 c; R
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻公仔箱論壇" Z, z* [& v6 }' l% b, V, Q/ R9 {
4 u" H( J K% {" H1 D4.加入生抽及紹興酒炒勻。 |" q" V6 t* Y, J. ^
( S. T H, W# Z5 k2 ztvb now,tvbnow,bttvb5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。8 w7 D; F* R+ ?% U- H5 m% @4 B; h
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藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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