[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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材料:     
6 F- p- h+ P( X6 S$ Y. c公仔箱論壇洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量$ Q* D) `" l! X2 m7 ?8 z2 q/ \
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調味:     www1.tvboxnow.com6 w& k1 J7 d; i* u- X
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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$ P! J' j; ^3 X5 p8 ^做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E/ o' O5 F* W" q0 T
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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9 ~! `; U" o/ T2 I7 a4 d: `& y: c7 v公仔箱論壇2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。. Z! C+ X0 a& \8 x0 E; ^
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻! ^! }3 J/ E: N9 Q( P$ d3 K
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb# \& P- x5 h/ ~7 V0 ?

" W$ V8 r! G" E) Ztvb now,tvbnow,bttvb5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:
/ L7 G" W$ {8 G2 I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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