[中式食譜] 白胡椒蝦煲

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. y$ p1 B  l1 e: y; [! F材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x3 Z5 T" L6 a7 W0 r% _  h
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h9 P! [! ?: o# ^0 C2 M* r8 Z

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! x; X' Q! _& ~  Q) t2 x# s調味:     
/ {* T) ]7 x- s公仔箱論壇生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量  d5 o% `5 R, {! y' f
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3 _# ^1 `0 E7 z+ J+ X4 C6 S9 H* q做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# E# _  K! |6 q! O
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。% E9 J4 ^4 s, V: o8 Y
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇  Z6 m( l: E( ?6 _& z% P: c
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻公仔箱論壇( L2 }9 Y- S: g& z# n

, ^0 D; o  Y6 Y2 I8 z, c4 ?  T公仔箱論壇4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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Tips:
9 Z1 h3 d+ e' Q0 l- c' u( s2 ?" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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