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* ]& o4 ~5 f+ A# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....
8 j9 _' |! r% I4 t: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( o. n4 O. t1 e2 G
岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...4 Y% j) R& `1 t' ]/ |$ b
始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: i- W1 L! W1 a2 Q- x* E- @9 Z' z
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* j; b/ g8 i" o9 Hwww1.tvboxnow.com这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!www1.tvboxnow.com, G: V# u& R* C+ r/ k
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!' ]8 }6 j2 j' A1 X I
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鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]www1.tvboxnow.com" j$ X. V" t- K
胶鱼 3只 [小]
5 i2 p% c6 y. `$ itvb now,tvbnow,bttvb花肉 80gm [剁幼碎]
) d; a- E0 q9 n/ K2 u/ Ltvb now,tvbnow,bttvb青葱 1 根 [剁碎]tvb now,tvbnow,bttvb# l/ h1 k) _1 g+ D) S
梅香咸鱼 2cm [剁碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 f, j3 r. h6 V
盐水 1 大匙www1.tvboxnow.com% w. O3 Z/ Q) p& }
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. e& y- ]# c; H6 W# v- ]6 O. x调味Seasoning
3 N( Y7 n' @% B$ ~3 ktvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/2茶匙
# t$ J3 ^/ N/ E4 e3 i! I. K4 p胡椒粉 1/2茶匙
# Y$ ?: F. ~- k4 C) j$ @www1.tvboxnow.com味精 少许
- h& |0 z1 c' @* A( i7 _糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, U J3 w( k8 u! L X6 _
盐 少许
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) L7 X. T% K8 x& u7 J; Wtvb now,tvbnow,bttvb做法Methods
. d a: \5 |! itvb now,tvbnow,bttvb1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R3 ^' w% u7 n# E& Z4 E* e
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* O4 D/ i9 a. s6 u2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!公仔箱論壇 C) p7 t6 u! ]) J
3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒公仔箱論壇 B6 J3 _ Q7 w
4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 _ I5 ]3 Z) L
小贴士, |- a- R% _; \: P2 y: j- ?0 g
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感
* C. @: T* s/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,6 t) s. q- E0 S1 m, Y, t# e
当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
5 s A6 n+ c. u0 _5 g+ ^; [" b B推荐!!公仔箱論壇9 E( s* Q. w# C+ K
酱料@材料Ingredientswww1.tvboxnow.com2 B8 T4 P- h. w3 }6 f
蒜米 1/2大匙& ^2 P- M! B! H* Q
小葱头 3颗 [切丝]www1.tvboxnow.com' ^* y, _7 M! o
蚝油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* Z, K9 Z- H9 t
酱油 2大匙
' ?" }0 g. Q+ C y' qwww1.tvboxnow.com胡椒粉 少许公仔箱論壇( q, ~, @ R$ b5 c" v B
清水 350ml T" F6 J! _* S# A' a
做法Methods公仔箱論壇& p/ p# E1 [2 ?) K8 m" g
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公仔箱論壇3 T+ x4 {7 N% K
# z, J2 }2 m& O" ?. t I6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚
2 }% Q3 A8 K' {7 u0 f+ |1 d公仔箱論壇2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可1 v8 j: B6 D4 y9 q7 v3 k" `4 \1 s
小贴士
& ]9 c \' E) o4 w如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!公仔箱論壇3 A7 G/ y% ~8 W7 X' E9 [6 R M
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發表於 2015-10-17 02:39 PM
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發表於 2015-10-18 04:12 PM
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