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材料
/ Y$ ~; X" A1 v T公仔箱論壇水.....320公克
3 a0 Y# b" Z/ D* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜.....適量
% @1 Z4 ]! R; Qtvb now,tvbnow,bttvb黃豆粉.....少許www1.tvboxnow.com" l! D, o; k( q# Z) I0 l
葛粉.....120公克
2 o- `6 o }$ n6 ?! P9 f& R; Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克: R/ e( [4 {4 v9 Q' C3 h4 Q5 |
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9 F' ?7 R/ S, S3 |! j6 j& Jwww1.tvboxnow.com作法公仔箱論壇0 @ j4 E$ K+ X+ R
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。www1.tvboxnow.com/ h8 C- ^9 Q1 T- J- _
" E/ T' r: `) c公仔箱論壇2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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沙茶辣回鍋肉
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7 i9 R$ w2 s6 J/ r7 n- E' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h8 c! N1 M7 p% u) y1 l A& i) pwww1.tvboxnow.com材料公仔箱論壇$ i T; J: J. o( f
蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y7 k' [3 s1 c8 F) L; B, ]
蒜苗.....80公克* N* _. k) x& f( L, E* r
豆乾.....40公克www1.tvboxnow.com. Q& Z# P4 ?5 I- B6 s, S! g. l
帶皮五花肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# a, x" \ M2 `/ D- P+ c" |
* f* x. ^! Z3 @- dwww1.tvboxnow.com3 N1 S" T' {0 M: e0 {. A
調味料公仔箱論壇/ E2 V2 c) a, \) L* H- k
豆辦醬.....1大匙
( C9 b! Z% J" ~6 L. e+ S, E公仔箱論壇細糖.....1/2茶匙
: \# Y; v/ D9 b2 u$ \公仔箱論壇香油.....1/2茶匙
T5 @, x m, h% l/ |& z& N+ D9 |www1.tvboxnow.com牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K. B! {9 A" k$ K Z
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z2 g) q% h1 T: @
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
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u2 o- B! L% b2 M2 n- u2.蒜苗及豆乾切斜片備用。6 @; W5 v# i& M9 e: ?4 s0 |% x% y* v
! Q4 m# D+ z: c# X# v公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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; [2 y( \; Z F7 |: t4 q4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，tvb now,tvbnow,bttvb+ [' O$ p! K" Z# T1 O( K8 b
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 J! b5 ~% B m
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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