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[中式食譜] 黑糖蜜葛餅


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7 Z! ?$ I$ c& {  ~9 H9 a5 vtvb now,tvbnow,bttvb材料
1 i1 _4 _6 {% Y5 s% P& Q9 H# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....320公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M4 E+ t' |) e( P1 Y+ ?
黑糖蜜.....適量
$ Q' [6 }! M  V& v# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許# U, L) ^. Q" d& y
葛粉.....120公克/ k+ ~( r0 P% u
細砂糖.....30公克  r/ c) ~7 I6 y1 s% C9 k# \

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作法! N6 g/ d' d  U# ]
1.將葛粉與水調勻,加入細砂糖拌勻,煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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/ U" G; G/ w% m' b" o2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻,撈出瀝乾後即可盛入碗中,淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉或花生粉即可食用。www1.tvboxnow.com4 r1 F0 l9 {8 n! Q
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$ f0 R" [  K8 i5 s8 Zwww1.tvboxnow.com沙茶辣回鍋肉* \! w) I2 a& m  Z
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F' w: k8 a0 }3 u. G+ w
蒜末.....5公克# l& R- v7 B" m0 F$ i, ?
蒜苗.....80公克4 q0 k- @2 W) h" b9 d( B- e; S
豆乾.....40公克1 V2 h8 f1 s2 ]
帶皮五花肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb( N0 y& j# ]" Q

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3 [; ?4 W; k1 t/ [! ?& ^. c5 Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料www1.tvboxnow.com# C6 s# ^+ S+ e- G# N+ j8 ~
豆辦醬.....1大匙
, y+ C: F, N4 P: f  c細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, |# Y. [, Y2 y0 G% W- ]) l
香油.....1/2茶匙
8 K6 m: `) V% Q8 ~' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) D  E" F/ J8 m/ j) U( g

: |- c2 e9 O0 s5 A2 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ M* `- d/ s3 U$ R1 g7 L
作法tvb now,tvbnow,bttvb% n+ O  a$ R3 x! H2 Y: n# [
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟,取出浸泡冷水至涼透,切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 k7 [: k+ t' m# N/ |& H
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' H3 X! D0 w* W$ m+ f0 |  K

# a: w  g( a/ C5 ]. g" D3.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的五花肉片,以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; E* R( I/ t+ y- J- e/ N
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4.作法3原鍋,以小火爆香蒜末,加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後,公仔箱論壇: m' Y# h+ ?! U: w% Z0 W* x
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5.加入作法2的豆乾片煸炒,再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗,以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m6 _- r" F# m# j  f
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