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9 Q q4 [5 ^* N& }. e4 J公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t8 _9 w/ Q5 z$ P2 d u+ [
蔥.....2根" N3 d+ H: p5 J. I) r* R4 M6 t
薑.....1塊
: l9 |8 T9 i: c& y$ e9 M5 `3 R% h草果.....3粒
; c) N$ U! Y, X/ @4 [. Cwww1.tvboxnow.com八角.....5粒
0 S( u/ a0 N+ p* S. k+ a公仔箱論壇花椒.....5公克
+ e5 w* j c/ p5 j5 ]. b2 c桂皮.....50公克公仔箱論壇( E: s v" B* C6 x2 n' e _
牛筋.....500公克
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3 x; _! w/ E, Y T9 b% E調味料
+ C' Y. O: i# D鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇2 e+ l! R7 o) U2 _% r0 x" Q
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇! m( b! T. g+ u/ D, `/ E# O
紹興酒.....20㏄
% \9 e* c1 F5 z4 O- s) D3 j2 y3 r: bwww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬.....1大匙
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作法
9 M: y2 \1 a, e4 }" @" d公仔箱論壇1.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。公仔箱論壇! { r3 l9 M$ X' E6 X7 s8 t% y/ r
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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