[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

nt1972

【材料】（1公升）
- ^' t. J1 H6 j白米150g公仔箱論壇$ |$ s; c1 |' q. P  W5 }- k
水約4杯
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2 V4 V2 A3 m0 C0 a, V! U2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】tvb now,tvbnow,bttvb; d# b# a$ y7 o, u5 T0 G
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。& g( y# {7 }9 ?' o8 W. Z# w
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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; X0 [: g, I( J4 O% p$ \5 d7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。