[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）
4 ?- O* x7 |: y' T+ ewww1.tvboxnow.com白米150g
6 N8 h7 |* q4 \" Fwww1.tvboxnow.com水約4杯
" U# b. H9 f8 r% K5 I9 Y' }  Gtvb now,tvbnow,bttvb米麴200g
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb/ h+ m9 B" x5 x0 ]# x9 w8 ]2 g
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h3 I/ L& D9 k

: W  M0 f& V. d2 V: Z0 l5 g! N2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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% ?9 N7 X& Q1 g( t! C3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。