[西式食譜] 甘酒（あまざけ）

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【材料】（1公升）+ U. p# m9 Z2 x6 k5 c6 t
白米150g
1 M+ E4 m+ c$ Q* E水約4杯公仔箱論壇' O1 y9 b; b" @% y3 T; G
米麴200gtvb now,tvbnow,bttvb3 I4 U; k" ?" o# Z, G: Q/ I0 }

$ R% q, v9 q, J4 A* Y8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P, U: C  _) f9 p; @) [【做法】
9 K! U" x6 Z3 _/ o5 P公仔箱論壇1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。www1.tvboxnow.com9 j8 l( b: a7 p5 s5 k/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  Q- M" m: A
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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* b" j. g8 T$ a, o) @& Y3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。