' X4 f* z/ N: ]6 H9 C/ K( |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. E" O/ S+ S, o- W! W; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
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調味:
% a' I% x( _ L( Otvb now,tvbnow,bttvb孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙+ j' d z/ z! I) j2 t
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* F/ l+ f' W8 d$ }www1.tvboxnow.com做法:
, C! L. u B; A# G" {. kwww1.tvboxnow.com1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。
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2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。www1.tvboxnow.com! z/ Q& g3 j( c c0 [& b$ P6 ?
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3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f% v" E. S& x3 y
! u8 M+ l3 p; N% t c公仔箱論壇4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。
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Tips: 公仔箱論壇& u6 O1 n+ m! B& x) ^: q7 y
烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。www1.tvboxnow.com1 x0 d% z( f: T+ D
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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