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材料: - p; k4 R+ x6 ~' u; l+ O5 v
芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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調味:
# ^ x" k* P/ e% b, v. ]. Hwww1.tvboxnow.com鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量, O$ d3 l3 Q; l/ ~' M; l
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做法:
, D3 d7 }+ X- X- V4 G/ \www1.tvboxnow.com1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。公仔箱論壇9 f6 L8 S( I6 K- A2 s5 j
1 E3 X4 T$ L4 ~, P' w2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。tvb now,tvbnow,bttvb7 }% X) C; s7 q' Q- H
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3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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