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[中式食譜] 辣椒焗乳鴿


& P3 Z& Z1 F" h. n* v公仔箱論壇材料:     
- C7 }. A! w4 V5 B' dwww1.tvboxnow.com蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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7 _0 e  X3 n; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
7 w# J% q- a7 }: l6 g, a6 X紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料:鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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* O* R1 J# n2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d* L! O  h7 J% d7 t  }+ |4 w( \" N
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 w4 Y6 k9 r+ R5 q5 h" J
1.醃好乳鴿後,下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮(即約七至八成熟),隔去多餘油分備用。www1.tvboxnow.com( R$ z, A: ]2 c' H  z+ Y
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2.原鑊爆香辣椒乾,隔去多餘油分備用。公仔箱論壇7 p6 L% v$ P2 Z4 W9 o
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒,炒至金黃色,隔去多餘油分備用。
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香,所有材料回鑊炒勻,灒酒及加水,蓋上鑊蓋焗約三十秒。公仔箱論壇0 ?" U9 M* ^& H

( b) ]) R" h# ]* W! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入豉油,炒至汁料略為收緊,上碟即成。
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Tips:
. x+ L# J( \* L8 g* \8 d. b炒辣椒乾時間要短,以免轉黑變苦。
. Y8 A0 J" a6 xtvb now,tvbnow,bttvb
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